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生活。在家輕鬆自給自足 ,喜悅生技DIY便利土栽培綠花椰菜芽 – 快樂的過每一天

生活。在家輕鬆自給自足 ,喜悅生技DIY便利土栽培綠花椰菜芽 – 快樂的過每一天

屬於都市農夫,在家自給自足輕鬆種綠花椰菜芽~

這是2個星期前1/29日收到喜悅生技寄來的DIY便利土與綠花椰菜種子各10包。

對於平常也會買種子來種種蔬菜及小番茄的Hank媽,收到這樣特別種子耕種體驗,真是非常的開心呀!!

什麼是便利土??!!其實..剛收到的時候,Hank媽心裡滿忐忑的…這樣半透明的便利土,就可以種蔬菜了嗎??!!
喜悅生技農場研發的便利土,說是土..卻是沒有看到土…反而像果凍一樣的培植土。不需曬太陽也不用澆水的方便性,更是適合都市人不會種植蔬菜養不活的困擾。不需曬太陽的特性,每天只要有3小時以上的日光燈照射即可,放在室內種植沒有病蟲害,更不用擔心成果被鳥兒給啃食。自已種..更不需要催芽劑、漂白劑,健康安全自已來把關。
這麼神奇的便利土…一起來瞧瞧唄!!

一整包便利土…只需剪開3面..讓透明塑膠袋可以向上翻開。

像這樣..剪開3面~

裡面是半透明的便利土…是不是有點像果凍呀!!

綠花椰菜種子也有10包。
吃過綠花椰菜,但~你有吃過綠花椰菜芽嗎??!!
綠花椰菜芽含有的抗氧化物質是成菜的20到100倍。其特別營養素-蘿蔔硫素,以三到五天的嫩芽蘿蔔硫素含量特高,效果最佳。所以只要種5天左右,就可以收成了喔!!

像這樣把種子平均的撒在便利土上。

塑膠袋在輕輕蓋上…等待5天後的收成唷!!

剛冒芽。

長出子葉與根毛。

芽菜下的根有毛絮狀,這可不是發霉,而是花椰菜苗的根毛,聽國中的Hank說,這是雙子葉的植物會有的特性喔。

5天不理會他…咻一咧馬上就可以收成囉!!

綠花椰菜芽非常的嫩,輕輕地拔菜唷!!
這樣的嫩菜苗應該不適合大火炒菜,適合吃原味ㄟ!!
Hank媽料理了2樣菜,大家參考一下~

綠花椰菜芽凱薩沙拉
材料: 綠花椰菜芽、蘿蔔絲、生菜、沙拉醬羅曼葉以及切丁的麵包塊

吃原味ㄟ…生菜沙拉最適合,沒有經過烹調過的綠花椰菜芽,一點也沒有難入口的的青澀味,這樣伴著吃還滿清甜的唷!!

綠花椰菜芽鹹水雞
材料: 鹹水雞、綠花椰菜芽

這幾天吃鹹水雞吃得快上癮了,靈機一動….變化了一下。
首先將川燙過的綠花椰菜芽拌入調過味的鹹水雞裡,經過胡椒調味吃起來微辣又口口甘甜好吃捏。

想吃營養又健康的綠花椰幼苗嗎??!!
這樣有機零汙染又不佔空間的耕種方式,你也想種看看嗎??!!
一起來當個自給自足快樂的都市農夫吧!!

喜悅生技官網:http://goo.gl/9NzlIw
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