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鮮美甘甜、海味饗宴,大鍋頭海鮮鍋物 – 快樂的過每一天

鮮美甘甜、海味饗宴,大鍋頭海鮮鍋物 – 快樂的過每一天

 

大船入港,豐盛海鮮船~

與Hank拔來到位於高雄夢時代B1美食街的大鍋頭海鮮鍋物,經營美食街多年的老闆,於四川成都經營火鍋店的成功經驗,回到故鄉高雄創業,主打新鮮海鮮鍋物料理上市。秉持著對食材的堅持,推出澎湖海味直送,火鍋的湯底則是以新鮮蔬菜、昆布熬煮而成,適合與各式海味食材搭配。還有限量澎湖野生明蝦,以最青、最澎拜的海味美味上桌!!另外還推出需至美食區外點的小鍋飯系列以及定食組合餐點,讓多款經濟實惠的美味,滿足每個人的味蕾需求。

熱鬧擁擠的美食街,大鍋頭海鮮鍋物有自已專屬的座位區。


各式風味火鍋,其中海鮮龍船海陸雙人豪華鍋$599,特選梅花豬肉,以及多尾鮮蝦、鮭魚、魷魚、鯛魚等食材組合而成,只要加價100元就可以升級成雪花牛肉,讓兩人時光的美味饗宴,更加豐盛與滿足喔!!

小鍋飯系列以及定食組合餐點,想吃飯增加飽足感的朋友,這裡也有不同的選擇。只是不會使用電磁爐的小鍋飯要在公共區域用餐喔!!

裡面空間還滿大的,一人一鍋的座位區看起來一點也不擁擠。

另外還有半開放包廂空間,怕吵的朋友可以坐裡面唷!!

以玻璃帷幕的開放式廚房,讓顧客能看見餐點的烹調過程,檯面上擺放的是預先備好的菜盤,新鮮衛生看得見。

餐廳中間是飲料與沾醬區。這裡是自取的喔!!

醬料種類非常多的,滿足不同喜好的客人。

不知沾醬怎麼搭配的朋友可以參考喔!!


無接縫接軌的電磁爐,看起來就像黑金爐一樣美麗。只是要小心不要碰觸到黑色陶瓷面板,使用後面板會有高溫喔!!

menu~
除了主廚嚴選鍋物外,還有東洋風壽喜燒鍋,另外湯底也有多種選擇,愛吃辣的還有四川麻辣鴛鴦湯底喔!!


和風昆布湯底
有淡淡柴魚香的湯底,是以新鮮蔬菜、昆布熬煮而成,喝起來清甜不油膩,與各式海鮮一起熬煮都很搭喔。

這一次的飲料是冬瓜茶,無限暢飲!!


海陸雙人豪華鍋$599+10%服務費,菜盤x2、大鍋頭海鮮龍船x1、特選梅花豬肉盤x1(或低脂牛肉盤x1)、花枝滑x1、白飯/烏龍麵/王子麵/冬粉(4選2)、飲料無限暢飲。   
食材太多,桌面不夠擺放,店家還推出移動式小桌來!!

菜盤裡的菜色約有10幾種!!

特選梅花豬肉盤

我家就是特愛這五花豬的口感,油脂超豐富的,口感肥腴溫潤,喔乙細捏!!

大鍋頭海鮮龍船&花枝滑,菜色豐富的有鮭魚、鮮蝦、蛤蜊、魷魚與鯛魚。滿滿一艘海鮮龍船,豐盛上菜。

口感Q彈的花枝滑,彈牙有咬勁,而且還吃得到花枝塊喔,是美食中最單純的大滿足啊!!


鮭魚片厚度切的剛剛好,一次一口大塊滿足!!


鯛魚的脂肪含量低、蛋白質高,為保持魚肉鮮嫩度,川燙的時間可不要過久喔!!

肉質紮實的鮮蝦,享受最自然的海味,好吃。


還有花枝與蛤蜊。

吃光光是我家優良的傳統也是對店家最大的讚許。

大鍋頭海鮮鍋物
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高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代B1)
07-976-0006
營業時間:週一~週四11:00~22:00
                  週五11:00~22:30
                  週六10:30~22:30
                  週日10:30~22:00
另外加收10%服務費~

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