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『新竹美食』- 北區中山路.新竹珍一波 × 城隍廟美食 × 黑糖珍珠鮮奶好好喝!

『新竹美食』-  北區中山路.新竹珍一波 × 城隍廟美食 × 黑糖珍珠鮮奶好好喝!

【珍一波】

地址:新竹市北區中山路121號

電話:03-5228642(市區滿$150可外送)

營業時間:11:00~21:00

官網:http://www.zhenyipo.com.tw/

HI~又到了吃胖胖的時間,大胖小胖今天南下新竹到城煌廟附近用餐

吃飽後來回嚐附近新開的飲料店【珍一波】,據說它的黑糖珍珠hen厲害

跟著大胖小胖一起來看看它有多厲害吧!~

珍一波的位置在西大路&中山路口,離城隍廟步行約1分鐘

這邊是許多人逛街過的地方,也是往電影院的中繼站之一,買杯飲料到新復珍or威秀看電影剛剛好

珍一波感覺就是要我們怒吃(珍珠)一波,莫非老闆也是鄉民?

看左邊的飲料單,把人氣飲品標示出來,點餐就照著上面點的就了

珍一波有加入RE商家聯盟,消費時掃下面的QR CODE可享現金回饋

說實在還滿划算的,現在付款方式越來越多元,大家可以嚐試一下新玩意喔

泰式珍珠奶茶(左)、黑糖珍珠鮮奶(右)

來看看飲品部份黑糖珍珠鮮奶是珍一波首推的飲品,泰式珍珠奶茶搭配白玉珍珠

其實黑糖珍珠鮮奶算滿常見的飲料,但不得稱讚珍一波的珍珠

黑糖最大的特色是在口中的香氣維持許久,一般的糖就少了這股特殊的氣味

黑糖與鮮乳真的是很搭的食材組合,乳香經由黑糖襯托讓味道更加有層次

除非您是螞蟻族的朋友,不然強烈建議依店家推薦的比例味道是最棒

而珍珠的軟硬度處理的也很棒,不會爛爛的也不會過硬~軟硬適中且保有Q彈感

除了剛剛說到味覺上的享受,鮮奶與黑糖珍珠融合產生的色差漸層,在視覺上又是另一種享受

這杯深得大胖的喜愛,還有另一種進階版的黑糖奶蓋珍珠鮮奶也很棒,等下再介紹給大家

泰式紅茶葉本身就有它獨特的氣味,我們覺得搭配黑糖珍珠反而會失去這份特色

店家應該也是考量到這點,所以搭配白玉珍珠

珍珠本身甜味就很夠,泰式奶茶也是建議不加糖啦(依個人喜好)

珍一波的泰式紅茶葉選用大廠-手標,在品質上有一定的堅持

其實我們是第一次喝到泰式奶茶加珍珠,搭配起來不會有違合感,反而多了口感上的豐富

這是讓我們滿驚豔的一點,沒試過的朋友可以點來嚐試看看

芝士奶蓋青(左)、黃金珍珠奶茶(右)

珍一波的芝士奶蓋也滿值得推薦,可以搭配紅、青、綠、鐵觀音、蕎麥五種選擇

黃金珍珠奶茶是用紅茶做奶茶,珍一波的奶茶同樣有多種變化

包括前面提到的泰式奶茶以及後面會介紹的珍珠綠奶

青茶因發酵程度的控制茶香味較為明顯,上頭再來點芝士奶蓋香氣更加明顯

芝士奶蓋與一般奶蓋的差異從名字可略知一二,重點就是多了那芝士(起司)

味道上更加的濃郁香醇,如同前面所說加上同屬香氣重的青茶,呈現的風味更是迷人

以往喝到的珍珠奶茶多以黑珍珠為主,珍一波使用白玉珍珠來搭配

我們覺得茶的味道可感受到微微的差異,可能是煮珍珠的調味?又或著是店家的獨家配方?

這我們不得而知,而這差異是茶的澀口感沒那麼明顯

珍珠最大的差異在於口感,白玉珍珠感覺比較耐咬,換句話說就是Q彈有嚼勁呀~

整體的搭配其實滿不錯,我們給予店家在飲品食材組合的心思給予很高的肯定

百香龍果(左)、黑糖奶蓋珍珠鮮奶(右)

紫色這杯飲品看名字就知道是用什麼做的,右邊就是前面所提升級版的黑糖珍珠鮮奶

沒錯,百香龍果就是百香果&火龍果…沒有其他調味料就這兩項東西夠天然吧

味道上還滿特別,百香果的酸味沒有很明顯,香氣和火龍果的氣味滿明顯

這道飲品我們偏愛原味,但有個不安定因子…就是每批水果的甜度不盡相同

所以加點糖我們可以接受(for小胖),大胖原味是ok的!

加了芝士奶蓋,黑糖珍珠鮮奶變得更有層次感

甜度上略微降低,茶香、奶香、黑糖香,再加上奶蓋滑順的口感

在入喉的感覺更為舒服,個人覺得可以單出一款芝士奶蓋黑糖鮮奶…哈哈

珍珠就不多說了…簡單一句就是好吃啦,不信自己點來試試就知道了

珍珠綠奶

基本上與黃金珍珠奶茶師出同門,差別在於一個是紅茶、一個用得是綠茶

兩種茶葉因發酵的程度不同,味道上略有不同

如果喜愛鮮味重一點的朋友,我們會建議您點珍珠綠奶

奶蓋系列會附上專用杯蓋,可以直接插吸管喝或著單喝茶飲

有注意到杯蓋上的小愛心嗎?它是防塵的貼心杯塞

讓你喝飲料時不怕灰塵跑飲料理,另一個功用是防打翻,不過前提是你沒插吸管的狀態啦…哈哈哈

好的!~介紹完今天點的飲品,講到大胖都口渴了,先來口黑糖珍珠鮮奶囉!…哈哈哈

來看看小孩子對珍一波飲品的反應吧~看看小胖姪子想喝黃金珍珠奶茶的眼神…

再看他哀怨請求的眼神~他老媽表示:『等你長大才能喝啦…哈哈哈』

小胖表示:『去喝你的奶奶吧你…哈哈哈』

結 論

推~珍一波的珍珠(有點饒舌~~)

黑糖珍珠殘念在嘴中的香氣很溫順,不會過於死甜~搭配鮮奶或是奶茶都很棒

黑糖奶蓋珍珠鮮奶的香氣更為濃郁;黃金珍珠的甜度較低,與珍奶的組合很match。

此外人氣排行榜上的百香龍果也很棒,真材實料的沒有在開玩笑的~

店家位置在中山路跟西大路路口,旁邊是檳榔攤別跑錯間囉~~

小胖攝影.大胖編輯.餐點口味因人而異.以上為大胖小胖實際飲用心得!

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