麻辣滷味的創新。桃園麻子辣蒙古麻辣燙 就像吃了一碗個人麻辣鍋

麻辣滷味的創新。桃園麻子辣蒙古麻辣燙 就像吃了一碗個人麻辣鍋

麻辣滷味的創新選擇。桃園麻子辣蒙古麻辣燙

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聽說麻子辣在新竹竹北小有名氣,這是桃園的第一家,所以下班後就來吃看看

麻子辣-桃園中正店

地址:桃園市桃園區中正路472號,鄰近桃園觀光夜市

電話:03-336-5592

營業時間:週一到週五11:00-14:30,17:00-23:00

週五、週六延長營業到凌晨0:00

週六與週日11:30開始營業,週日23:00打烊

特色:完全跳脫以往對麻辣滷味的印象,原來麻辣燙也能做得這麼高級

如果您對於點餐沒有特別的想法,麻子辣也提供了超值套餐,7月底前超值套餐都有8折優惠

麻子辣蒙古麻辣燙桃園中正店的FB粉專請按這裡

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大份量豪華套餐可以參加集點活動,集滿14點再送一鍋

8/13、8/14、8/15這三天舉辦正式開幕回饋大眾活動:

超值套餐牛羊豬雞,一碗只要10元,數量有限喔! 

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我必須說,真的是第一次看過吃麻辣滷味能吹冷氣、有座位,還有汽水飲料可以喝......

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附近的朋友也能使用Uber Eats點餐更方便

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除了有超值套餐、豪華套餐之外

單點點滿百元送青菜,點滿180元還送豬肉片一包,真的是太划算

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麻子辣還有一個獨特的地方:

一般的麻辣滷味是沒有什麼湯底之分的,反正都是那一鍋

但是麻子辣非常特別,可以選擇紅湯白湯,無論是紅湯還是白湯,上桌的時候都會是白色湯底

可是味道卻不同喔^^

紅湯有孜然的味道,白湯則是薑蒜溫補等中藥材香氣

辣度都可以自行選擇

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麻子辣的鳥蛋,可是必吃的菜單項目之一

店家已經事先滷過,鳥蛋的味道非常入味,回甘中帶點甜,很好吃,幾乎每個顧客都點一份

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豆乾與海帶也事先滷製,喜歡傳統滷味的朋友可別錯過

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食材都乾乾淨淨的,每一包的份量也滿足夠,讓我看了就敢放心的吃

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我們是第一次來麻子辣,一下子也不知道要點什麼?

看見牆上豪華套餐的豪華鮮魚餐,覺得滿新奇的,就點了一碗,從來沒看過滷味還有賣鮮魚套餐~

上來時真的一大碗,鯛魚片在碗裡,非常特別

鮮魚套餐$175(這是紅湯,有濃厚的孜然香氣)

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這一大碗裡面,鯛魚片就至少5片,青菜與料都不少,重點是那個湯頭

辣而不嗆,溫中帶潤,好喝不刺鼻也不刺激喉嚨,香味非常濃厚

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老闆娘把油條分開放,她說怕客人不喜歡吃軟軟的油條,所以另外放一盤,真的很大心

老油條$25

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老油條沾著紅湯吃,最對味

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完整鯛魚片沒有土味,如果不愛吃肉的朋友真的很適合點這一碗

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喜歡吃很辣嗎?飲料旁有辣椒自取喔! 瞧瞧這辣度,愛吃辣的朋友一定喜歡

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鯛魚片沾點辣醬油,香中帶辣,好吃

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下面這碗是我自選的料$207,想吃什麼就拿什麼,再請店家幫我做成麻辣燙

這碗裏頭,有豬頭皮、大腸、水晶餃、蟹味腿、鳥蛋3顆、海帶、爆濃起司球、娃娃菜、花椰菜

與寬冬粉,另外還有送青菜與豬肉片!!份量好大碗~~

店家依舊是很貼心的把冬粉另外放,避免吸取湯汁後過於軟爛

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我喜歡寬冬粉,這一碗微微辣,冬粉再帶點咬勁,吃起來很過癮

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麻子辣用料不錯

無論是火鍋料還是青菜,都吃得出新鮮與對品質的用心

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這一口簡直是集精華於一嘴啊

入味的鳥蛋,我愛的大腸,配上麻子辣的紅湯,簡直是享受

難怪店裡晚上7點時是高朋滿座,每個進來的客人都說好香啊~

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綜合豆腐鴨血$45元

豆腐一塊這麼厚,一口咬下還會噴汁,滷製得相當有味道

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這鴨血的味道也十足

店家獨特的麻辣湯底,用68種中藥食材熬煮三天,難怪吃起來特別有味,香氣逼人

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我好喜歡皮蛋,這是台灣特有的料理。

麻子辣把皮蛋做成麻辣的口味,佐著麻辣湯,

皮蛋的內餡溫潤中有點辣辣的口感,喔,好吃好吃

敢吃皮蛋的朋友記得點一份!

麻辣皮蛋$35元

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美美媽咪來說說:

好喜歡這種麻辣燙唷! 完全顛覆我對麻辣滷味的刻板印象,坐在麻子辣用餐,店內舒服、乾淨,

食材新鮮好吃,湯頭更是讓我覺得讚不絕口,光是湯我就喝了好多,甚至很多客人點套餐配飯吃

一碗辣辣的美味做為開胃的一餐,吃到嘴裡也暖在心裡。

很不錯也很特別的一家蒙古麻辣燙,麻子辣桃園中正店,分享給您。

 

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