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【新北美食】新店區。新店中正路美食老孫涼麵 夏天來一盤最適合 – 花洛米一起去玩耍

【新北美食】新店區。新店中正路美食老孫涼麵 夏天來一盤最適合 – 花洛米一起去玩耍

老孫涼麵,算是新店中正路美食之一,大概新店人沒有不認識的,就連花洛米吃他們的涼麵都超過十年了。因為是在地老店,所以大概你能喊出來的美食節目幾乎都來造訪過了。今天,花洛米就帶大家來認識老孫涼麵。


位於新店中正路上的老孫涼麵,應該是明顯的鮮紅色招牌,已經隨著歲月慢慢褪了顏色。老孫涼麵就在新店最大的傳統市場附近,所以有很多婆婆媽媽會來光顧。

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一進來老孫涼麵,可以看到門口攤子上有涼麵有滷味。意思是,來這裡吃涼麵還可以配滷味喔!這一點,和其他家涼麵店不太一樣。


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而一旁可以看到已經打包好的涼麵,一袋袋的排列整齊。這麼多的涼麵都是為了應付來往的客人,避免讓大家等,所以就先準備起來。平時,花洛米也是來這裡直接買了帶走,真的是為了跟大家介紹才特別選擇內用。(附近不好停車,外帶的人比內用多。)


老孫涼麵的用餐區很簡單,沒啥裝潢,或者你可以說是很老派的那種用餐空間。這天花洛米特別11點就來報到,才有辦法拍到這張沒啥人的照片。到了12點就不是這模樣了。


以涼麵店來說,老孫涼麵菜單上的東西算多了,居然還有賣熱麵。不過,花洛米要誠實的跟大家說,熱的麵我沒吃過,從來都是只買涼麵,所以別問我好不好吃。


來看一下花洛米這天吃了啥!一份小的涼麵,一碗味增貢丸湯,還有一份豬耳朵。


店名都叫老孫涼麵了,當然招牌的就是這涼麵啊!老孫涼麵讓花洛米很喜歡的地方是她的小黃瓜特別多,配上濃稠度恰好的醬汁很剛好。醬汁有濃濃芝麻香,就算知道吃了會胖還是讓我忍不住吃光。


而且,我每次吃都會說要加辣,加了辣之後就更提味。內用的話是自己加辣,如果是外帶的話,店家會直接加一大匙辣椒在醬汁裡面,吃起來很爽快的。



涼麵的好朋友,味增貢丸湯。先說一下貢丸,這裡的貢丸算滿彈牙的,是我喜歡的那種貢丸。而且味增湯裡面的豆腐很多,一大碗喝起來很有飽足感。


這是豬耳朵,雖說這裡可以吃涼麵配滷味,但這裡的滷味其實水準就是一般。基本上,屬於可吃可不吃的選擇。如果嘴饞就點一些來吃,但不用特別一定要點。


老孫涼麵辣蘿蔔也算是這裡的另一個有趣特色,因為只提供試吃,內用沒得買。如果你想吃,就買一份外帶回家。有些人會用辣蘿蔔混涼麵吃,花洛米試過,但覺得不是很搭。不過,這辣蘿蔔本身味道不錯,我覺得如果配飯吃會是不錯的選擇喔!


老孫涼麵
地址: 新北市新店區中正路294號
電話: 02 2911 1456

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