快來新增一篇文章,將能打開個人文章頁服務!

台中|響食天堂~Buffet美食、海鮮、甜點、異國料理吃到飽 - Fengplay 峰.玩樂旅誌.食旅

2016/04/04
台中|響食天堂~Buffet美食、海鮮、甜點、異國料理吃到飽 - Fengplay 峰.玩樂旅誌.食旅
 這一次是第二次到響食天堂享用餐點,第一次是享用午餐,
這一次是第二次在17life購買下午茶券,想要品嘗看看下午茶與午餐有何不同。
 ▲這是17life購買的優惠餐券雙人下午茶花費1088。
 ▲用餐前需事先訂位,到現場時需要直接告知櫃台已有預定,就可拿到座位,可是還是需要排隊入場。
 ▲長長的排隊人龍,這只是門前的人潮,人潮可是排到電梯區去了喔,
為了美食所以就排隊吧。

 ▲響食天堂入場帶位到最角落的包廂座位,這邊以雙人座位居多,響食天堂經營許久時間,
桌椅仍然保持很新,位子坐起來很舒服,桌子也很乾淨。

 ▲餐檯環境保持得很乾淨,今天是星期三平常日,人潮依然很多,為避免影響他人用餐,
我沒有拍每區的餐點呈列,我只分享我拿到的美食品嘗心得。 
▲海鮮區:蝦子[蝦肉扎實,殼很好剝,吃的出蝦子很新鮮]、小章魚[脆口的口感,吃起來超有彈性可是不會嚼不爛],沾用法式海鮮醬更加提鮮。
 ▲豬肋排[肉質很有彈性可是卻很好咬,加上孜然的香料提味,在口中香氣一直迴繞,真的很美味],至於牛肉的表現與真膳美饌相比,個人還是比較喜歡真膳美饌的骰子牛肉[sorry]。
 ▲阿峰每次品嘗吃到飽必取湯品酥皮濃湯,酥皮烤到金黃色澤超美,
濃湯的表現,奶香很濃郁,搭配酥皮一起吃口感會更好。 
 ▲生魚片色澤很漂亮也很新鮮,口感也有保持魚肉的基本彈性與鮮甜感,
其中更愛黃金魚的魚卵口感,令人回味。
▲照燒雞腿:肉質扎實有彈性又帶點肉汁,搭上脆口帶點甜鹹的外皮口感真是雙重享受。
▲ 香烤魚下巴,肉質細膩在口中還帶著魚油的香氣,魚皮烤得酥脆,吃的時候香氣逼人真的超美味。


▲感覺響食天堂的甜點超創新,而且口味都很特別,
水蜜桃慕斯:帶點酒香口感細緻,綿綿的香氣化在口中,帶點微微的水果酸甜感。
▲ 熔岩巧克力:這個會放在檯面,如果你直接拿將會少掉一個口感,就是融化的巧克力,
你要跟服務人員說,他會將蛋糕微波一下,這樣吃的時候可以吃到融化的微苦的巧克力,
搭上微甜的巧克力蛋糕,真的超好吃。
▲芋泥波士頓派:綿滑細緻入口即化的蛋糕,加上香味濃郁的芋泥,再添加一點奶油香氣,
這一個蛋糕是我的最愛。

響食天堂 -台中大遠百店
電話:04-2258-5006  
地址:台中市西屯區台灣大道三段251號11樓[台中大遠百11F]

官方網站:http://www.eatogether.com.tw/

搜尋標籤:吃到飽 Buffet 海鮮 港式料理 日式料理 異國料理

comment