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台中|武之牛炭烤牛排館~新鮮大份量牛肉任你挑炭烤美味牛排,沙拉吧吃到飽 - Fengplay 峰.玩樂旅誌.食旅

2016/09/02
台中|武之牛炭烤牛排館~新鮮大份量牛肉任你挑炭烤美味牛排,沙拉吧吃到飽 - Fengplay 峰.玩樂旅誌.食旅
今天專訪慕名已久的美味牛排,而且點餐方式就是跟一般牛排館不一樣,
可以自己挑選自己喜歡的肉,分量大小可以自己挑,
是不是很不一樣呢?
這一家就是位在永春東路的炭燒牛排館
武之牛炭燒牛排館
你是喜歡吃原味牛肉的老饕嗎?這裡肉質的品質我想你一定會喜歡,
不過消費價格與一般消費相比說真的價位稍微高了一些,
可是價格又比市面上的牛肉更優惠一些,
如果預算許可,這裡真的很推薦來品嘗看看。
▲武之牛的店面很美式,採用美國國旗做看板背景可是店名卻很日式。



▲菜單為肉的種類名稱以及參考的大約價格,點餐可以直接到冰櫃去挑選想要的肉。
這一次有參加到他們的優惠活動,每日開始營業30分鐘內點帶骨牛小排一份只要 $299,
很好奇地去冰櫃一看感覺還蠻划算的,因為很大塊,所以就點了一份。

▲武之牛冰櫃與結帳櫃檯在一起,當你挑好肉直接秤重,就直接結帳囉,
所以用完餐就可以直接離開。




▲這一次消費帶骨牛小排單一價$299,厚切沙朗秤重後價格為 $558。

▲餐具為自助式需自取,不過感覺很衛生乾淨。
▲醬料區還有提供辛香料,生洋蔥、蔥花、生蒜頭。
▲醬料區有提供咖哩醬、黑胡椒[真的很辣喔]、蘑菇醬。
▲飲料區提供冰開水、檸檬汁、與多款氣泡飲料。
▲生菜沙拉bar讓你吃到飽,生菜樣式不多但很新鮮,蔬菜會一直補充,
不會讓客人拿不到食材,也在這屬於涼麵,可以淋上醬料區的蘑菇醬或咖哩醬也很好吃喔。


▲厚切莎朗5分熟 $588,分量大約感覺約11盎司,可是肉很厚,
吃的時候有滿滿的肉汁,帶一點炭烤的香氣肉中有一點點的甜味,
肉質很嫩加上一些洋蔥會變得更甜。
可是你有感覺與一般牛排有甚麼不同嗎?
這裡是用瓷盤上菜搭上的是日式蒸蛋,有點不習慣可是蒸蛋真的蠻好吃的。
▲帶骨牛小排 $299,這一道必須吃全熟,肉質上因為全熟所以口感會有點偏硬,
可是不會乾材,有濃郁的牛油香氣,份量也算蠻大塊的。

如果要吃肉的原味建議沾玫瑰鹽,可以直接吃到牛肉的香氣與肉甜味,
喜歡重口味可以沾上蘑菇醬與黑胡椒醬風味也不錯。
這次品嘗的牛排我比較喜歡厚切莎朗的口感,
推薦給喜歡牛排的朋友們。

地址:台中市南屯區永春東路803號
電話:04 2382 8252
營業時間:週一-週五:17:00 - 0:00|週六-週日:11:30 - 14:30、17:00 - 21:30

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