快來新增一篇文章,將能打開個人文章頁服務!

嵐山熟成牛かつ專売~台中西屯青海店~來自澎湖的台中限定美食-你也喜歡扒肉山嗎?建議來扒這座山。 - Fengplay 峰.玩樂旅誌.食旅

2019/10/08
嵐山熟成牛かつ專売~台中西屯青海店~來自澎湖的台中限定美食-你也喜歡扒肉山嗎?建議來扒這座山。 - Fengplay 峰.玩樂旅誌.食旅
你是否跟我一樣看到肉山會歡呼呢💖
這次我在 #Instagram 看到,
🍴#嵐山熟成牛かつ專売🍴
用牛小排堆出一座山⛰️的丼飯讓我超級想吃,
但現在餐飲的成本越來越貴,
有時現場看到真的是圖片僅供參考😅
所以二話不說直接到 #台中西屯青海店 現場考察。

嵐山熟成牛かつ專売是由澎湖開始發跡,
現在開始展開台灣的新起點,
在台中有2個據點,
目前算是 #台中限定版美食💪 喔。
👆今天來到的是 #台中西屯青海店  #嵐山熟成牛かつ專売
雖然總店在台中大里,但我覺得青海店獨棟建築比較漂亮👍,
配色是白色配木質加上一點清水模風格的招牌,
清爽中帶點質感。
青海店這區域的交通還算方便,
開車來周邊可停車,
騎機車車位不太好找,
要到旁邊周圍繞看看。
公車可搭到 西屯郵局 站再步行過去即可。

👆#嵐山熟成牛かつ專売菜單#
消費價格雙人套餐最高 $1180元,
單點價位最高到$580元,
單點另外可加價升級男子漢份量加價 $50~$200元
,每個餐點加的費用不一樣,
請以店家現場的菜單為主。
另外單點也可加價升級套餐,
A套餐+$100元、B套餐+220元,
消費總額另有加7%服務費喔。

👉店內用餐有限時七十分鐘
入座即開始計算,
所以建議人到齊再進入。

👉依照這次用餐經驗,
如果是情侶2人用餐可以參考雙人套餐價格較優惠,
有前菜、主餐、甜點與飲料搭配,
如果是單點一定超過套餐價格。




👆其實我們這次享用的是單點項目,
其實與雙人套餐 $1180元的餐點相差不多,
但少了甜點與飲料,
如果跟套餐點一樣的內容,
單點一定比較貴喔。
👆店內氛圍採用淡色木質搭白色,
視覺上清爽乾淨又舒服,
採光非常明亮,
但光源不會刺眼,
除了用餐舒服外拍照也很好拍。
👆空間的動線走道很寬,
不用擔心坐著會有人撞到你,
座位與座位之間距離還算可以,
這次是2人用餐,
安排的是2人座位,
舒適度也不錯不會有擁擠感。
👆特別的是可以免費續湯與續飯,
點餐點會提供湯,
湯喝完不夠可以自己來這續湯,
飯的部份請拿自己的碗來添飯。
👆熱麥茶,無糖,這個須自己來裝茶喔。
這一杯我建議一定要裝,
肉類油脂較多喝這個可以解膩喔。
👆炸牛排的6種吃法,
如果不知道如何下手可以參考看看。
👆炸極上肩牛小排 $360元,
牛排炸的外層有點酥酥的,
上桌要快點享用,
不然肉汁滲出來會讓外衣變軟,
牛肉建議烤到雙面熟,
肉生一點肉質雖軟但咬斷會費力些,
肉熟一些會比較好咬。

👉高麗菜絲吃完可以再續2次,
只要跟服務人員告知即可。

👉飯與湯的部份吃完不夠可以再續,
在場地中央有提供飯鍋與湯鍋自行添加。

👉中間的京玉半熟卵-水波蛋🍳超滑溜,
可以將蛋放到飯裡做伴飯外,
也可以在盤中當炸牛排的沾醬味道超美味的😋。
👆桌上的陶爐,上方煎盤改用這個突然覺得怪怪的,
好像有點不搭,可是在餐飲業來說,
用這個烤盤比較好洗。
👆特上照燒帶骨牛小排 $420元+升級男子漢$160元共$580元。
上桌時的肉山真的好高,吸睛度💯分。

👉牛小排的肉是用全熟的,
可是肉並不會因為全熟而老又材,
肉有厚度咬下超有彈性,
嚼在口中很有滿足感,
醬料部分算是重口味,
肉上有濃郁的照燒醬油香還有甜味,
雖然味道重但不會膩口,
照燒醬汁與牛肉的油脂結合真的超美味,
這些精華沉澱到飯粒中,
飯真的變超好吃的💖。
帶骨部份的肉其實也很好吃,
但比較靭不好咬,
口牙好的食客可以好好品嚐👍。
👆肉山的影片👆

📢電話:04 2700 3777
📢地址:台中市西屯區福科二路95號
📢營業時間:11:30–14:30 17:30–21:00 國定假日可能會有調整


comment