台中|Nagi-凪 ラーメン 豚骨拉麵@Tiger City老虎城超人氣日本拉麵,曾獲東京拉麵大賞冠軍的日本道地拉麵 - Fengplay 峰.玩樂旅誌.食旅

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你喜歡吃日本道地的拉麵嗎?
經由朋友的推薦我來嘗試了這一家曾獲東京拉麵大賞冠軍的豚骨拉麵,
這一家人氣相當旺,這一天是平常日來光臨,沒想到也是高朋滿座。
這一家人氣拉麵店就是

【Nagi-凪 ラーメン 豚骨拉麵】台中老虎城店 Tiger City 位在三樓影城入口旁,說真的很不明顯要找一下才看的到。
【Nagi-凪 ラーメン 豚骨拉麵】四大天王 豚王、黑王、赤王、翠王,可針對消費者喜歡的口味進行調整 美味菜單連結
【Nagi-凪 ラーメン 豚骨拉麵】門口有一個大大的燈籠,相當吸引人目光,整個店內的設計相當的有日式風味,包含座位的擁擠度也很有日本風格,因日本的店面寸土寸金,所以座位都會設計得比較擁擠,燈籠區塊座位為多人座位,很快就客滿了。

▲乾淨、整齊的吧台區,不過現在是夏天就不嘗試坐在三溫暖搖滾曲了。
▲桌上為調味料、小碟子與一壺冰開水[超冰涼超解暑的],另有1道小菜「峰」覺得口感不錯為大家介紹一下。
▲就是這一道豆芽菜,有濃郁的麻油香氣,脆口的口感加上淡淡的黑胡椒辛口感,讓你不知不覺一口接著一口。
▲針對消費者提供特製口味,針對醬汁、秘製風味油、蒜蓉、叉燒肉、蔬菜、秘製炎之醬、
麵條等多個項目進行客戶喜好調整,真是無可挑剔,朋友其實建議我再追加一碗白飯,
這樣才是道地日本套餐,無奈胃口太小所以作罷。
▲麵條分為(左)細麵、(右)太麵,細麵很細口感吃起來很特別,在口中會有線條分明的感覺,
我點的是太麵,麵條QQ的,吃起來超有嚼勁的滿足感。

▲這次我點的是〈黑王〉$230,以豚骨湯頭當底加上墨魚汁、黑芝麻與秘製黑醬搭配而成,
一上桌就被這濃郁的香氣直逼腦門,天阿好香喔,
尚未將黑王球攪拌前先品嘗湯頭,有濃烈的芝麻香氣,
湯頭口感以普通而言已算是重口味,再將黑王球攪拌,
個人覺得味道又更重了許多。

【選項 鹹度:普通、風味油:普通、蒜容:多、叉燒肉:豬肩肉、蔬菜:蒽、炎之醬:無、太麵:硬普通】


品嘗心得:針對服務覺得服務人員服務周到,會先詢問是否為首次用餐,
點餐前會先給予建議,以免客製味道不符合消費要求,針對料理
色、香、味個人覺得都有到位,再加上一個視覺真的蠻讓人印象深刻,
個人覺得這一家店值得推薦,分享給大家。


店家資訊 〉〉
地址:台中市西屯區河南路三段120號3樓
電話:04-3606-2511(僅接受現場候位)
營業時間:周日~周四11:00~22:00 (最後供餐時間:21:45) / 周五~周六11:00~23:00 (最後供餐時間:22:45)

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