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【台中南屯】藝奇 新日本料理|王品集團餐廳 聚餐慶生吃大餐選擇 – 丹尼旅遊食記

2019/06/26
【台中南屯】藝奇 新日本料理|王品集團餐廳 聚餐慶生吃大餐選擇 – 丹尼旅遊食記
台中南屯區可說是美食的大本營,這次來到藝奇新日本料理是由王品集團開設的餐廳,主打套餐是提供餐點,加上多樣化的新日式料理,不僅款式多樣服務也有保證,就讓小編帶大家看看藝奇新日本料理用餐體驗。
 
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*本圖文由 Denny Li 創作版權所有*
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● 店名:藝奇 新日本料理
● 地址:台中市南屯區大墩路573號

● 電話:04 2320 2511
● 營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00

 
 

餐廳環境

 
 
藝奇新日本料理位於大墩路上,店面在建築物的二樓,可以搭乘電梯或走樓梯上去。
 
 
藝奇的空間大顯得遼闊,但桌與桌之間並沒有隔板,算是開放性的用餐環境。
 
 
也有提供給團體用餐的環境,不過藝奇並沒有包廂式的。
 
 
入座時桌上就已經擺好餐具,不愧是王品企業的藝奇感覺服務不錯。
 

菜單

 
 
藝奇餐點分為湯品、前菜、副餐、主菜、釜飯、甜點跟飲料,算是王品系列常使用的套餐順序,依照過往的經驗是絕對吃得飽的組合。
 
 
前菜與副餐都有三種選項,當天剛好沒炸軟殼蟹算是蠻可惜的。
 
 
主餐種類多樣,有魚、牛、豬、雞、鴨及豆腐煲,算是種類齊全想吃甚麼都有。
 
 
釜飯則有櫻花蝦跟牛肉口味兩種,這碗是無限暢飲的,吃不夠可以再跟服務人員要。
 
 
藝奇菜單中的抹茶系列是要額外加價,有興趣的朋友可以看看。
 
 
藝奇店內的整個套餐都是698+10%。
 
 
也有提供素食套餐,就算是吃素的朋友也可以考慮來吃吃看。
 
 
單點項目還有推出胭脂蝦,只能說藝奇的菜單做得漂亮,讓人都蠻想嘗試看看。
 

用餐體驗

 
 
櫻雪山藥玉子
 
開胃菜使用山藥搭配雞蛋豆腐的組合,微酸微甜的味道算是蠻開胃的。
 
 
樹子牛蒡湯
 
使用大塊的牛蒡熬煮的牛蒡湯,湯頭清香甘甜配上三樣小菜,喝著有種典雅的感覺,這款湯品也是可以續碗的。
 
 
 
刺身盛合
 
多款一人份的海鮮拼盤,干貝與蝦子的鮮甜非常美味,加上生魚片點綴,算是吃巧不吃飽的組合,也滿足了小編來這想吃海陸的期待。
 
 
牛肉箬竹燒
 
這款是小編點的主菜,牛肉看起來是五分熟左右,軟嫩的口感咬下有牛肉的鮮甜,竹筍當作配菜吃起來也別有風味,可惜沒有玫瑰鹽不然也是很搭。
 
 
岩燒櫻桃合鴨
 
小編朋友點的岩烤鴨肉,能夠體驗自己料理的樂趣外,鴨肉烤過逼出油脂,一口下去還蠻爽的,可惜釜飯還沒上來,不然搭配飯一起享用肯定舒服。
 
 
煙燻醬燒羊排
 
三大塊的羊排烤到外表微酥,只要拿起骨頭就能大快朵頤,稍微有點羊騷味但還算可以接受,算是有一定的水準的料理。
 
 
櫻岩烤石板牛
 
這道是當天打卡贈送的活動,兩個人打卡可得到一份,雖然是贈送的,但份量卻不馬虎,根本就是當主菜再送,王品對於食材用量完全不小氣,從這邊感覺得到。
 
 
七大塊的牛肉,感覺因該是溫體牛肉的感覺,放在岩石與竹葉的上面,擺盤可是非常講究。
 
 
同樣使用岩板進行DIY料理,油滋滋的牛肉搭配蔥蒜一起享用,主菜免費送感覺真的是賺到的。
 
 
櫻花蝦釜飯
 
主菜快吃完才送上釜飯,櫻花蝦的味道完全滲透到整碗飯裡,每口都能吃到飯與配料互相搶戲的氛圍,分量等同於小碗白飯,吃不夠還可以跟服務人員要,這碗是無限量提供的。
 
 
甜點與飲料
 
吃完後服務人員會詢問是否上飲料跟甜點,不得不說他們家的飲料跟甜點都很強,尤其是布丁根本可以拿出去賣,小編都想跟它們單點布丁了!
 

結論

 
這次品嘗王品的藝奇新日本料理,整體來說價位與餐點算是還OK,每道菜份量都是剛剛好,味道也很穩不怕雷到,算是聚餐慶生的好選擇,不定時還會推出優惠方案,像這次直接送你一份岩烤石板牛,小編吃肉吃的超滿足的,這間藝奇新日本料理推薦給聚餐不知要去哪的朋友。
 

整體評價:★★★★
美味程度:★★★★☆
用餐環境:★★★★
餐點價格:★★★★

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