【花蓮食記】(鳳林)月廬食堂 - 不是只有梅子雞厲害

幾個朋友到花蓮回來都很推薦月廬這家餐廳的梅子雞,但有一陣子老闆去環遊世界,餐廳暫時停止營業,這次去花蓮玩,剛好重新開始營業,馬上訂位去吃吃看。

月廬食堂在鳳林的半山腰上,沿路會有指標,但還是建議使用導航,有停車場可以停車,因為餐廳位在半山腰上,晚上可以欣賞夜景。店內座位數並不多,一定要先訂位

月廬菜單有分合菜和單點兩種,合菜如果有不吃的菜可以詢問能不能更換或拿掉,炭烤梅子桶雞訂位時記得要先順便預定。我們點了一份輕合菜,再多點了一兩道菜。月廬的菜色都很好吃,食材新鮮,口味不會重鹹,調味都很剛好。

*梅汁山苦瓜-涼拌山苦瓜保有清脆口感,甘甜的梅子汁完全中和了山苦瓜的苦味,非常好吃。

*鹹豬肉-外層微焦酥脆,裡面肉質有嚼勁卻不老,搭配洋蔥和醬汁,很清爽。

*金沙豆腐-軟嫩的蛋豆腐搭配鹹度適中的鹹蛋黃醬汁,很適合配飯。

*燴三鮮-食材很新鮮、給得很大方,湯頭沒有非常多的勾芡,味道不會太重。

*鳳梨蝦球-蝦球炸過但不油,粉也不會太厚,不是使用罐頭鳳梨,美乃滋不會太甜膩。

*牧草心-牧草心是牧草的嫩莖心,平常似乎比較少見,口感脆脆的,味道清爽,沒有草味,非常好吃。

*野菜湯-這道湯包含不知名野菜、南瓜、牧草心、枸杞等混搭在一起,卻非常好喝。

*炭烤梅子桶雞-比一般的桶仔雞多了梅子的香味,梅子汁讓雞汁比較不油膩,雞肉肉質很嫩,不柴,好吃,不愧是招牌菜。

*蝦粉絲煲-蝦子非常新鮮,湯頭調味適中,不會太重口味,冬粉煮得很透很入味。

月廬食堂

電話:(03876-2206  

營業時間: 11:00-14:30(週四-週一) 17:00-21:00(週五-週一)(週二和週三公休)   

地址: 花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

官網:  https://www.facebook.com/pages/月廬食堂/174841695890881

月廬食堂在鳳林的半山腰上,沿路會有指標,但還是建議使用導航,有停車場可以停車

從門口進來會先經過長廊

餐廳位在半山腰上,晚上可以欣賞夜景

店內座位數並不多,一定要先訂位

【菜單】

有分合菜和單點兩種,合菜如果有不吃的菜可以詢問能不能更換或拿掉,

炭烤梅子桶雞訂位時記得要先順便預定

【梅汁山苦瓜】

涼拌山苦瓜保有清脆口感,甘甜的梅子汁完全中和了山苦瓜的苦味,非常好吃

【鹹豬肉】

外層微焦酥脆,裡面肉質有嚼勁卻不老,搭配洋蔥和醬汁,很清爽

【金沙豆腐】

軟嫩的蛋豆腐搭配鹹度適中的鹹蛋黃醬汁,很適合配飯

【燴三鮮】

食材很新鮮、給得很大方,湯頭沒有非常多的勾芡,味道不會太重

【鳳梨蝦球】

蝦球炸過但不油,粉也不會太厚,不是使用罐頭鳳梨,美乃滋不會太甜膩

【牧草心】

牧草心是牧草的嫩莖心,平常似乎不常見,

口感脆脆的,味道清爽,沒有草味,非常好吃

【野菜湯】

這道湯包含不知名野菜、南瓜、牧草心、枸杞等混搭在一起,卻非常好喝

【炭烤梅子桶雞】

比一般的桶仔雞多了梅子的香味,梅子汁讓雞汁比較不油膩,

雞肉肉質嫩,不柴,好吃,不愧是招牌菜

【蝦粉絲煲】

蝦子非常新鮮,湯頭調味適中,不會太重口味,冬粉煮得很透很入味

【白飯】

 

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