來自印度的專業紅茶!行天宮附近【納吉司台北概念茶館】,將好茶宅配到家

 

小時候常常看阿公在家裡泡茶請朋友喝,現在長大後除了用手搖飲陪伴之外,也會到妹妹家喝杯現泡茶,前陣子帶了茶農朋友送的私藏茶葉香氣非常棒,從此之後都會注意是否有好茶葉可以買,這次特地選了網路上蠻多人推薦的【納吉司台北概念茶館nargis taiwan】,是在台北行天宮附近的印度茶專賣店,店面有餐點、午茶,也可以網路購買

 

禮盒有羅伯伊散茶及大吉嶺散茶二款茶葉,紙盒外還有納吉司象紋蠟封,很捨不得打開但又很想喝茶…沒想到精緻的禮盒裡,是更為精美的茶葉罐,鮮豔的黃&藍色茶葉罐很美,就算茶葉喝完也會想當成置物罐好好收藏

 

喝茶就是要有好茶具!完整茶具組與懂泡茶的朋友,就能沖泡出一手好茶~通常茶的第一泡會倒掉,主要是茶葉上還是會有灰塵髒污,這手續算是沖洗程序,第二泡開始即能好好品茶

 

茶葉的第一泡除了沖掉髒污之外,也能順便溫杯使沖下的茶不會被室溫影響而降溫太快,看著茶葉被沖開的樣子就能感受到香氣裊繞的氛圍,這就是泡茶話家常的舒服感~

 

  羅伯伊散茶  

從印度尼爾吉里斯來的羅伯伊茶,茶葉香氣恬淡清香,色澤較為黝黑,為印度特有的紅茶系列,可以沖泡到3~4泡左右

 

羅伯伊茶氣味不會到特別強烈,但喝一口後那回甘的甜味很舒服,我喜歡晚上吃完飯後喝點羅伯伊茶,微微甘甜的滋味讓人心情很平靜舒適

 

  大吉嶺散茶  

這款大吉嶺散茶的茶葉呈現紅棕色,屬於茶香與茶色較為淡泊的茶,如果喜歡茶葉較濃,在沖泡的時候茶葉量可以比平常的量再多一些些

 

大吉嶺的味道溫暖順口,適合搭配著甜點組成下午茶,也可以製作成冷泡茶,放置8小時即可品嚐,還能以1:1的方式加入啤酒、氣泡酒或果汁~冷泡的方式會讓茶葉中帶甜味的胺基酸分子先溶出,而形成苦澀味的單寧質和鞣酸則會減緩釋放速度,所以喝起來口感較為甘甜,也較能放置較久時間,但還是建議品味期別超過1天,還是會有苦味滲出唷!

 

在台北行天宮附近的【納吉司台北概念茶館】,除了美食好茶之外,也能將茶葉帶回家泡,漂亮包裝也很適合送朋友唷

 

Nargis 納吉司台北概念茶館

地址:台北市中山區民生東路二段127巷10號

營業時間:週一~週日:上午11:00 - 下午8:00,(每個月最後一個星期二公休)

營業電話:(02)2564-2521

官方臉書:https://www.facebook.com/nargis.tw/

官方IG:https://www.instagram.com/nargistaiwan

網購平台:https://www.rakuten.com.tw/shop/nargis

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