台北大安區『泰和樓』正宗山東餐廳,道地外省口味,長輩.全家聚餐的最佳選擇!

 

中正紀念堂附近新開的外省餐廳『泰和樓』,有三層樓耶

進門就看到開放式廚房,感覺和<鼎泰豐>有點像,可以清楚看見點心師傅在做點心的情形 

 

晚上7點,三層樓皆坐無虛席,服務人員忙到都沒時間招呼我們.......我直接到二.三樓尋找位子,二樓全滿,三樓也差不多,生意超好!

看到在三樓的樓梯口有一桌四人座,問了服務生沒人訂位,就直接坐下來點菜嘍   

 

菜單樣式設計的蠻新穎

 

餐點種類不少,價格在外省餐廳裏算是平價的 

 

先來壺<烏梅汁>,味道很特別,喝起來有仙楂味,喝了沁心涼 

招牌的<叢林雞>$210元,一看到上面舖滿生辣椒及蔥蒜等辛香料,就有點頭皮發麻......果然一入口,就嗆辣有勁,倒也十分開胃

 

雞腿肉吃起來口感很像醉雞,Q韌有勁,紮實不柴,保有香甜雞汁,這道很推薦給喜歡吃辣的人,吃起來超過癮!

 

老媽拌麵$85,一上桌,我看了也頭皮發麻~感覺好麻辣,沒想到家人吃了一口說"不辣"

 

我也挾了一條麵條試吃看看,真是不辣,是"花椒"香,吃在嘴裏,微麻而已,手工麵條口感特別香Q有嚼勁

 

『泰和樓』必點的<東北酸菜白肉鍋>$700(小),滿滿的鮮蝦、螃蟹、蚵仔、蛤蠣、手工豬肉豆腐丸、凍豆腐、豆腐,及店家自己醃漬的酸菜

大家看了都垂涎三尺,馬上轉大火,看著它啵啵啵地煮滾了,有一種圍爐的幸福感

 

還附了一盤<豬五花>,份量不少,看起來蠻新鮮的

 

輕輕涮一下,就撈起來,<豬五花>才不會縮水,入口鮮嫩不油

 

湯頭喝起來微酸中充滿海味,酸菜微脆

 

鍋中的海鮮類個頭都不小,蠻鮮美的

 

我最愛點的<豆沙鍋餅>$150 

 

『泰和樓』的<豆沙鍋餅>做得極好!不輸知名老店!

一上桌就散發芝麻香氣,外皮金黃微焦,但微酥不硬,入口柔潤甜美,豆沙甜而不膩,吃起來口齒留香,不覺得油膩,會想再吃一塊,我一個人吃掉半盤真的很推薦!

因為它不像一般外省餐廳做的豆沙鍋餅大多過硬過乾,吃了滿嘴油,一塊就發膩......

<黃金玉露包>$100

 

口感外酥內軟Q,一口咬下,內餡像金沙般的流溢出來

 

口味複雜,有點吃不出來主味是哪種?嚐起來像是<綠豆沙+椰奶+蛋>,總之就是一整個香濃好吃,也是甜而不膩,小孩很愛吃,吃了一顆,還想再吃,也好推薦這道甜點! 

 

<綜合蒸餃>香菇素蒸餃+鮮蝦蒸餃,燈光下色澤好美,顯得飽滿可口 

 

微透的餃皮,卻略有厚度

 

<鮮蝦蒸餃>一口咬下,就咬到鮮甜蝦肉,餃皮彈潤,多汁內餡,不沾醬就很夠味

  

<香菇素蒸餃>吃得出香菇的清甜,吃完留下淡淡的香油味

 

晚上8點多客人吃完走了,三樓頓時安靜下來,靠窗那間是包廂 

 

有二桌

 

二樓的客人也全走了

 

二樓也有一間包廂

 

只有一桌

餐廳整體空間算大,裝潢素雅,餐點美味,價格實惠,是長輩會喜歡的餐廳!

地址:台北市大安區杭州南路二段61-20號。

交通:鄰近古亭捷運站及中正紀念堂站中間、旁邊就有收費停車場。

預約電話:2391-3688

泰和樓粉絲團: https://www.facebook.com/taihelou/

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