板橋府中美食「町燒酒食炭火烤肉居酒屋」新鮮食材,口味獨特,精緻燒肉,十足日本居酒屋氣氛,小酌大吃好盡興!

 

帶恩恩逛新北耶誕城,板橋的朋友說坐捷運到府中站,吃恩恩最愛的燒肉!

出了捷運府中站不到5分鐘,就走到了「町燒酒食炭火烤肉居酒屋」,在板橋"馥都飯店"對面

我們在對街就看到「町燒酒食炭火烤肉居酒屋」很有特色,有著溫暖燈光的2層樓木造房屋,它在旁邊高樓群中顯得相當突出,忍不住在對街就拍照了

 

「町燒酒食炭火烤肉居酒屋」位於路口三角窗

 

這角度拍起來特別好看

 

「町燒酒食炭火烤肉居酒屋」外觀充滿濃厚的日本味,讓我有錯覺~彷彿置身在日本京都街道上的居酒屋

連恩恩看到都覺得很興奮,要我幫他多拍一點,還說這裡很像"おきなわ",哈~沒錯,他去過日本沖繩,所以"おきなわ"就是代表"日本"啦

 

我們在店外一陣狂拍

 

店內一樓空間雖不大,但座位有距離,不會覺得擁擠,好像可以大聲說話,也不怕吵到鄰桌客人 

 

也有小吧台區,如果一個人要來小酌也是可以盡興的

看到了吧~吧台上有不少酒

走進「町燒酒食炭火烤肉居酒屋」真的好像在日本的居酒屋,只是少了日本居酒屋飲酒作樂的嘈雜聲,因為我6點就來,還沒有客人,我比較喜歡挑人少的時候用餐

我們忍不住到處拍,服務人員也沒阻止我們,好像習慣客人一來就會狂拍一樣(相信有人跟我一樣愛拍特色餐廳) 

很有小酌FU 

恩恩一溜煙跑上二樓

哇~二樓的座位區,看起來也很讚,有種俯看樓下車來車往的悠然感

二樓的用餐氣氛也好,感覺是可以大聲談笑

一.二樓都貼了不少日本酒類的海報

 

連廁所內外也是 

 

廁所是男女共用,但是超乾淨,潔白又芳香,沒有一絲臭味,也很貼心放了牙線棒及女生的衛生棉

 

下樓時也看到不少日本酒

整間店都是木頭質感,加上眾多的日本元素,充滿濃厚的日本味,氣氛卻是輕鬆自在!

 選了這個靠窗位子,年輕的服務人員馬上先送上菜單及一壺雞高湯,要讓我們先暖胃

 

且為我們倒了一些在碗裏

右上方的醬料碟裏,由左至右-燒肉醬/鮮檸檬汁(配海鮮,一般燒肉店沒有)/蔥鹽

從沒吃過的配料選用青蔥+切超細的洋蔥調製而成,單吃不嗆,反而有洋蔥原有的甜味

 

桌邊也有七味粉/玫瑰鹽/日本醬油(可愛狐狸小罐裝的),和肉類/海鮮都很搭 

 

馬上喝了一口,熱卻不燙口的雞高湯,喝起來真是舒服,湯頭甜美不鹹,我連喝3碗,真是暖胃又暖心啊 

 

木質外皮的菜單,裏面有精美的餐飲圖文,種類不少,價格親民

 

「町燒酒食炭火烤肉居酒屋」採用真正的炭火燒烤喔

  

服務人員看我們帶小孩,建議點吃起來甜甜的$100及$160

 

$100,口感綿軟,味道又甜,果然恩恩很愛吃 

 

恩恩烤的超開心

 

有罕見的山藥(最右邊白色切片)

 

每一樣都很新鮮,吃起來鮮甜,山藥烤一下就拿起來,仍保有水分,不乾柴

 

店員推薦$90,有多種水果口味,每一種看起來都在向我招手

 

我選了"日本白桃口味"(也是最多客人點的),不會很甜,好好喝,和燒肉意外合拍呢

 

朋友喝$120,我喝了一口,冰涼順口的KIRIN生啤兒,真是安慰了吃貨我那疲憊的心!可惜我不能喝太多....

恩恩喝(也是店員推薦,真了解小孩耶) 

 

色澤漂亮的$130

 

加上「町燒酒食炭火烤肉居酒屋」特製蔥鹽一起烤,聞起來更香 

 

服務人員幫我們烤至6.7分熟(看我們手殘不會烤....),就挾給我們

哇~看起來真是油亮誘人,帶有粉嫩紅色澤,馬上一口塞進嘴裏,真是不得了~第一次吃到會彈牙的牛舌耶(真的不誇張喔)

彈牙又鮮嫩,在嘴中細細咀嚼品味,真的是我有史以來吃過最好吃的牛舌,大推必點

 

海鮮來嘍~由左至右/+

 

燈光照射下,看起來好新鮮

 

「町燒酒食炭火烤肉居酒屋」特別在烤架上的抽煙機旁邊,夾了一小盞強光的LED燈,為了讓客人看清楚烤架上的食物,超大心

 

我愛吃的新鮮干貝,看起來好JUICY 

 

看~干貝新鮮到挾起來還會滴汁呢

 

服務人員沒烤太久,因此看起來很飽滿

   

咬一口,果然甜嫩無比,口感柔滑

 

沒有腥味,吃得到小塊墨魚及甜墨魚汁,雖不大塊,但也算厚的

魚肉細嫩多汁,也有一點點鯖魚特有油脂,沾上檸檬汁,吃起來微酸提鮮又微鹹美味

 

$140

 

紋理分明的油花均勻分佈,鮮豔紅光,看起來讓我們3人垂涎欲滴

 

肉質軟嫩多汁又甜美,單吃就很美味了,再佐以提味,更鮮美!

 

+

 

在炭火上看起來晶瑩通透,讓我很想趕緊放進嘴裏"卡滋卡滋"

雖然每一塊大約是一口大小,但也是有厚度的,烤起來好油亮

 

吃起來好柔嫩甜美,還有肉汁溢出,有厚度的牛肋有嚼感,感覺很滿足

脆而不硬,不像一般那麼硬,連恩恩也愛吃,味道微鹹香,咀嚼起來相當過癮,超唰嘴的,我也大推這道 

 

$180,是豬脖子邊上的肉,一條豬只有兩片,很珍貴的

 

烤起來顏色略顯粉紅,像清純少女般

  

捲起來,奢侈地往嘴裏送,略肥但不油,很帶嚼勁,肉汁鮮甜,幸福的滋味

  

吃完意猶未盡之餘,服務人員送來

所以為了鼓勵大家訂位,特送加了新鮮薑黃的

 

吃起來完全沒酒味,微甜不會很酸,恩恩愛吃,連玻璃酒杯底的湯汁也喝光了

   

這裏的廚師及服務人員都蠻年輕的,但很親切,會招呼小孩,所以恩恩吃飽後,還去吧台和叔叔們聊天呢!而且服務很盡心,看我們2個女生不太會烤,就主動來桌邊服務,從頭到尾烤給我們吃,真是不好意思 

除了有貼心服務外,這裡也很衛生,我們才烤1.2道,服務人員就會更換乾淨烤架,而且烤爐上方有強力無聲的抽煙機吸取油煙,所以吃完後全身都沒有油煙味,真是讓我太讚賞了!

恩恩也一直說下次還要再來吃好吃的燒肉,真識貨!

 

「町燒酒食炭火烤肉居酒屋」名片質樸,卻有沉穏味道 

現在「町燒酒食炭火烤肉居酒屋」有推出以下優惠活動喔~

提前預約訂位送一份

來店用餐即享買三送一 

地點:新北市板橋區館前西路46巷3-1號(板南線捷運府中站走路不到5分鐘)

營業時間:17:30-0:30

線上訂位 https://pse.is/GBF2F

 

 

 

 

 

 

 

 

開心天后享樂誌

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