雞肉推薦『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』肉質鮮甜,健康養生,宅配到家,料理好方便!

天氣太熱,我完全不想出門,更別提上菜市場買菜,還好有宅配,讓我免出門,但自從網購過生鮮平台,吃起來有腥味的雞肉後,就不敢再網購雞肉了,直到朋友推薦我網購『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』,我才又開始網購雞肉,因為位在屏東鹽埔的『蘇蔡農場』,取得環球國際驗證的有機認證, 使用自家飼料及肥料,種植生產多種有機農糧產品像昰火龍果、白鶴靈芝、玉女及橙蜜小番茄、百香果、木瓜等有機蔬果,並限量飼養無毒、無抗生素的放牧土雞、烏骨雞,很符合現代人對於天然、無毒食品的需求!也讓我能放心地買來給家人食用~

『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』冷凍宅配到家,打開外箱,裏面裝有真空包裝的土雞肉,包裝衛生、謹慎,傳遞出重視客人的用心!

『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』3~3.5斤裝$675,是已剁好的切塊雞肉,料理好方便

真空包裝正面標示商品相關資料,袋口也有效期標示

『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』自然放養於屏東鹽埔有機農場,採低密度人道飼養至5個月以上可生蛋熟齡(也是雞肉肉質的黃金時期,一般市售多是3個月齡雞),雞隻以允偉興業銷歐盟無毒魚塊及含富士益益生菌之飼料為食,幫助雞隻充分消化吸收,因此雞隻腸胃健康不易生病,也不須額外施打生長激素等,送中央畜產會檢驗,動物藥殘(48項)、抗生素、荷爾蒙皆沒有檢出,可安心食用,尤其能放心給小孩吃!

打開『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』包裝,土雞肉外觀呈現自然的米白色、天然的雞肉紅,不像一般市售冷凍雞肉外皮過白,雞肉顏色也過於鮮艷不自然

『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』聞起來有淡淡雞肉味,沒有雞腥味及奇怪的異味、藥水味

除了雞肉外,還有我愛吃的雞胗、雞肝、雞心,聞起來也都沒有內臟腥味

『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』每一塊雞肉大小都差不多,且有完全剁開

不像有些市售雞肉,都沒剁好,有時好幾塊雞肉連在一起,害我得再次加工將它剁開,對於懶媽我來說很麻煩.......

這次要燉養生補氣的<有機杏飽菇紅棗雞湯>

將『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』放入電鍋,再加入有機杏飽菇、有機紅棗後,就沒有再加其他調味料了,全部採用天然、有機食材,讓家人享用一鍋有機、無毒的健康雞湯

加水後,開始燉煮30分鐘,最後放入青菜

燉煮10分鐘後,已有陣陣香醇雞湯香味飄散在空氣中,準備開吃嘍~

熟透的土雞肉,口感紮實,肉質彈Q有勁,感覺是有運動的土雞,不像一般雞肉那麼軟散偏柴

土雞肉雖然經過冷凍,但吃起來卻是鮮甜無腥味,滿口都是自然的土雞肉甜美滋味,吃完口中還會餘留淡淡甜味,讓我忍不住一塊接一塊的啃下肚!

一向很有"肝味"的雞肝,卻完全沒有內臟腥味,只有天然的雞肝臟味

雞胗彈牙脆口有嚼勁

雞心彈嫩,也是完全沒有內臟腥味,並有淡淡的雞心甜味

雞湯上浮有些許雞油,但喝起來爽口不膩,雖然沒有添加任何調味料,湯頭卻是清甜有味,不像喝完市售雞湯會口渴,真是"天然ㄟ尚好"!

『蘇蔡農場-無毒放牧土雞』雞肉肉質好,有著雞肉的自然風味,用來燉雞湯或做其他的雞肉料理,都能享用到自然、健康、原始的雞肉美味!

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