三重美食「宅丁亭-迴轉串燒」空間小巧溫馨,戀人約會.好友聚餐,小酌好開心!

 

來到很陌生的三重居酒屋,吃飯小酌一下,位於大馬路旁的「宅丁亭」,店面不大,但很有居酒屋的FU 

 

櫃台上的日本擺飾,小華美

 

半開放式廚房,店員都很忙,沒有交談聲,只有燒烤味陣陣飄香,聞了好想吃

 

1樓吧台區,空間真的不大,像半爿店

 

吧台另一側擺放許多款日本酒及風乾中的一夜干

 

2F日式和風區~座位不多,店家利用漂亮紙傘、浮世繪仕女像,營造出濃厚日本氛圍,頗有巧思

 

牆上貼心裝有服務鈴,有需要時按鈴就好,不用從2樓跑下去(但店員可就累了.......)

坐定後,店員先送上一壺熱雞湯,讓我們暖胃,喝起來有很突出的白蘿蔔味,有點掩蓋過雞高湯的味道,但熱呼呼的就是好喝順口,一碗又一碗灌下肚

 

一家三口肚子餓,點了一小桌(看似不多,但最後竟還有剩呢)

 

黃金泡菜~微酸不辣,口味和一般不同,大白菜醃片吃起來好清脆,開胃解膩

 

招待小點毛豆~淡淡黑胡椒香好入味,毛豆清脆不嗆辣,小孩很愛吃 

午仔魚一夜干~魚身烤的金黃,局部微焦,我喜歡,愛吃微焦的魚皮,因為好香酥!魚肉質地細嫩鮮甜,加檸檬及胡椒鹽更提味 

明太子雞腿排~雞腿肉厚實彈嫩有勁,入口後,滿口奶香,因為雞腿肉上淋上起司及日式美乃滋,混搭後,格外香濃呢

明太子山藥~發現老闆很愛用"起司x日式美乃滋"來做料理,但也因此增添了山藥的甜味,不然山藥吃起來都會有點怪味

因為山藥本身有黏稠的汁液,每咬一口,就會"牽絲",口感很特別

 

帶殼玉米筍~撥開熱騰騰的玉米荀外皮,大咬一段,立即感受到玉米的甜美,沾了胡椒鹽更顯甜喔

醬烤米血糕&培根干貝卷

醬烤米血糕出乎意外的軟Q,外皮不像一般烤至酥硬,味道也不會過鹹,吃了一片還想再吃呢 

 

培根干貝卷~口感柔軟,干貝烤過仍保有汁液,鮮美不腥;培根烤過後有股特別的炭香,二者搭配,好鮮。甜。香!

明太子烏龍麵~也是滿滿的起司奶香味,攪拌一起,奶中夾帶著明太子及海苔微鹹的海味,像是"海鮮起司湯"的味道,口味好特別

烏龍麵Q勁有力,咀嚼起來還會彈牙呢!不要小看這一小碗,由於麵條紮實,很快就會有飽足感

 

招牌的串燒盤來嘍~

 

有這麼多美味串燒,當然要有酒,才能顯出串燒的可口,而且來到居酒屋一定要喝「角High」,它是由三得利角瓶威士忌跟檸檬汽水所調成的調酒,酒精濃度不高

這裏的「檸檬角High」喝起來較淡,有點像"Vodkalight"的味道,沒有威士忌的香醇味,但冰冰涼涼的,喝了好暢快,也就別計較那麼多了......(未成年請勿飲酒)

蔥燒牛五花卷~一入口,鮮青蔥的嗆鼻味直接散佈整個嘴裏,中和了牛五花的油汁味,吃起來不油膩;牛五花肉質甜嫩,只是吃完滿口蔥香,只好喝雞湯沖淡......

剝皮辣椒牛五花卷~沒吃過的新鮮組合,剝皮辣椒味道淡,也不會辣,只吃到牛五花肉的甜肉汁

蒜香豬五花卷~蒜頭好夠味,提升了豬五花本身的清甜,口感油潤不乾柴

蘆筍豬肉卷~一口咬一捲,嚼在嘴裏,咔滋咔滋,好過癮!蘆筍甜脆不柴,不用再呸渣,口味淡而不膩,適合喜愛清淡口味的人吃

 

鹽蔥松阪豬串~很愛那股油香味,看起來雖油,但加在任何燒烤物上,吃起來就變的很香,而且異常爽口,很美妙的佐料,松阪豬微厚,在口中咀嚼香甜又Q嫩

 

很推薦飯後甜點~酥皮麻糬卷,淋上煉乳的外皮奶香微微酥,吃起來有點像蛋皮的味道,裏面的麻糬好軟綿還有彈性,甜蜜滋味,好唰嘴!

尤其是這串黑糖口味的酥皮麻糬卷,更是黑糖香濃,甜味迷人,讓我一吃傾心

  

酒足飯飽後,走這有點陡的木梯,上到頂樓

 

到3F露天花園區(也是吸煙區)賞夜景,簡單的紗簾+琉璃燈,蠻浪漫

才7點多,就坐滿不少年輕人及情侶,喝酒吃串燒,很開心的氣氛

「宅丁亭-迴轉串燒」雖然空間不大,服務一般(因為店員真的很忙,又要跑上跑下,真沒時間和我們拉咧......)

但餐點美味,串燒烤的火候恰到好處,而且採用獨家蜜汁來燒烤,所以口味獨特,也沒有過鹹過重,吃完不覺得渴;用餐環境乾淨,氣氛輕鬆

重要的是很平價,串燒價格$20起跳,是可以再來吃第二次的居酒屋呢

官方粉絲團:https://www.facebook.com/Skewerdrink/

店家地址:新北市三重區中正南路62號

店家電話:02-8976-3887(因座位有限,一定要訂位)

營業時間:週二~週日 18:00~01:00 ; 周一公休 

開心天后享樂誌

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