【手帖365】蒙古烤肉

我那個年代(啊是哪個年代啦XD)台北曾經一口氣開過許多蒙古烤肉的餐廳,我記得當年最好吃的一家是在慶城街上的中泰賓館天然亭,蒙古包的外觀加上較為精緻的食材,算是當時最時尚的蒙古烤肉代表。熱潮褪去後,現在仍然在台北可以屹立不搖的老字號蒙古烤肉可能就是唐宮了,大概有20年沒來過,但是老師傅在熱騰騰房間忙碌的加碳加火,烤盤上揮汗翻炒烤肉,這畫面居然完全沒變!

大夥兒吃的是懷舊跟記憶,還有,我每次的diy調味都不怎麼優!



燒餅真的好好吃!

唐宮蒙古烤肉涮羊肉餐廳
台北市中山區松江路283號
02-2505-1029

貓在家裡

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