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新北『豪鼎飯店 ▪ 囍宴捷運七張站』*微醺酒食║大眼電台 - 大眼電台 DaYan talk

新北『豪鼎飯店 ▪ 囍宴捷運七張站』*微醺酒食║大眼電台 - 大眼電台 DaYan talk

豪鼎飯店

中興時尚館.新店.捷運七張站

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婚宴菜啊婚宴菜!這是充滿了祝福與感謝的菜餚。

大眼電台本次要大領各位讀者來試『豪鼎飯店-中興時尚會館』“婚宴菜”,每道菜名充滿了喜氣也富有創意。

本次要介紹場地、菜色、還有人員服務,照片很多很清楚明白地與各位讀者分享。

明天就要嫁給你了,明天就要嫁給你拉聽著動人的音樂,吃著喜宴菜,心裏幸福著悸動。

#第一次在文章中放有超過30張以上的照片

#希望新娘新郎與家人團可以仔細了解

如圖所呈,如您所見。

大眼電台美食新視野。

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關於【豪鼎飯店-中興時尚會館』】介紹

豪鼎飯店-中興時尚會館位於捷運七張站附近(新北市新店區中興路三段5號 ),也是新店地標家樂福附近旁。

交通位置方便,也有提供停車場。

豪鼎飯店-中興時尚會館』有著新北市唯一挑高十二米劇院式宴會廳,可以讓新娘從二樓丟下幸福的捧花,

也能往圓頂與半圓形環繞投影,無論是要跳著華爾滋進場或是滿天星空下的投影祝福,

都很適合有規劃的新人喔。在下圖有拍攝照,挑高十二米的宴會廳。

本次大眼電台試菜的地方為一般的宴會廳,我細細的拍攝場地明亮度、酒杯桌巾的整潔細緻度,

還有螢幕的大小與音響的狀況。酒杯透亮沒有印子,乾淨整潔,桌上都擺有喜糖與整潔的桌巾,

非常的有規律,並且進場的空間規劃動線是很完善的,不需要繞來繞去,新娘穿著美麗白紗走過主場直接到主桌,簡潔有力。

豪鼎飯店-中興時尚會館』的桌次擺設,看得出來用心,讓每個賓客都能看到新人進場的狀況,這新人來說應該算是360度圓滿的視覺效果。

 

【囍事圓滿】

傳統湯圓、紫米圓、地瓜圓

#喜宴很重要的炸湯圓是必備的菜色

#很多朋友都說喜宴好不好吃看炸湯圓

#豪鼎飯店的炸湯圓我個人覺得份量多又好吃裡面還有地瓜圓喔

 

【豪鼎花拼盤】

柴魚露杏鮑菇、挪威燻鮭魚捲、紹興醉雞、東港烏魚子、北海道鱈場蟹腳、澎湖冰卷(魷魚)

#豐富的冷盤裡面有鱈場蟹腳!!沒看錯啊各位讀者,這真的是大手筆的菜色。

#烏魚子、鱈場蟹、醉雞、鮭魚捲等都是高檔食材

#非常新鮮又大器的表現

 

 

 

 

 

【金泥膠原雪蛤】

東北雪蛤、南瓜、花蓮曼波魚皮

#吃完冷盤喝碗雪蛤湯,暖胃又養顏。

#本碗富有膠原蛋白,你說他滋陰補陽我非常認同,男生女生都喜愛。

【蒜蓉龍蝦芋高鼎】

澳洲花龍蝦、大甲芋頭糕

#花龍蝦的口感豐厚,外加香氣濃郁的大甲芋頭糕

步步高升的祝福

 

【香草日月伊比利豬】

香草扇貝、伊比利豬(肩頸部位)

山藥泥焗烤的扇貝,白泡泡幼綿綿的美麗,搭配高級的伊比利豬,

在法式的軟綿口感裡吃得到西班牙豬肉的香氣。

非常富有創意的一套菜。

 

【五行時蔬爆龍貝】

五色蔬菜、花蓮曼波魚肉

#五色時蔬快炒曼波魚,口感彈牙又有膠質。

【長長久久】

韭菜、蝦仁丁、豬肉丁

#非常香甜的一道小點,長長久久熱呼呼的吃非常的迷人

 

【玉竹麥門燉無花】

輕藥膳玉竹、麥門冬、無花果、紅棗、燉腩排

#香甜的藥膳湯,區別一般的佛跳牆料理,這樣爽的口感我吃到就愛上他。

無花果、紅棗等補氣食材與金華火腿等食材燉煮八小時,我真的非常喜歡這湯點。

【古法湘鳳】

120天養成鹿野戰鬥雞

#重頭戲#

#超級喜氣#

豪鼎飯店的特色菜,用“敲雞”象徵“起家”的吉祥意思,非常特別的一道菜!!!

每個對新人在這樣的古禮祝福中都能吉祥如意起家旺福。

正所謂在天願作比翼鳥在地願為連理枝,在這道菜裡我想到了這愛意滿滿的一句話啊。

 

 

 

 

 

【蠔皇美鮑脯】

特選南非鮑、蠔油

南非鮑魚切塊浸泡將之三日後再煨些蔬菜烹調下脆口鮮甜。

【麒麟蒸貴妃魚】

貴妃魚、金華火腿、薑片

清蒸貴妃魚,中間切片放入金華火腿,所以不只有魚肉香還有金華火腿的肉香氣

【蜂皇一品君】

碗豆黃、綠豆仁、蜂蜜

這是一道古時候皇宮裡貴族所食用的點心,製作非常繁瑣還要在低溫中保存。

大眼電台一看到非常的驚艷,因為畢竟甜點不用一般冰淇淋或是中央工廠出品的蛋糕來敷衍了事。

【紅棗銀耳詠心蓮】

紅棗、銀耳、蓮子

【蓬萊鮮水果】主桌專屬

季節水果

很少看到連水果盤都這麼精美的喜宴菜,有圖有真相。

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 ▫▪▫豪鼎飯店▪▫ 

_____大眼電台_____

我想這是一篇非常詳細的婚宴菜介紹,因為我把每一道菜不只用文字還用詳細的照片特寫給各位讀者。

有圖有真相,豐盛豪氣澎湃的盛況,環境整潔度、還有場地的優點與空間,都有一一呈現。

當然豪鼎飯店-中興時尚會館的婚宴菜品質讓我又驚又喜,不諱言真的很驚喜。

每一道菜餚都沒有味道的混合,高潮迭起中看到每道菜的用心,甜品的選擇是非常養生,

看得出來在設計菜餚食譜上是用“幫家人自家人”所去烹煮與搭配出來的菜色。

沒有一般冰淇淋或是加工商品在菜餚裡面出現,尤其像是糕點與蒸魚還有冷盤的配菜上,是非常下功夫且下重本。

能在喜宴上吃到北海道鱈場蟹腳與烏魚子,整個就是非常非常的滿足、高級與用心。

豪鼎飯店喜宴菜色從13,888元起,大眼電台這次體驗的桌菜價格為15,520元,建議打電話詢問比較準確喔。

人員服務態度好,動作迅速又親切。菜色豐富,又有中西菜色可以交換,增添很多趣味。

賓主盡歡的喜宴菜,就在豪鼎飯店。

下方有聯絡資訊,喜歡要快點聯絡,因為場地真的非常棒。

大眼電台喜孜孜推薦豪鼎飯店喜宴菜

【店家資訊】

豪鼎飯店

官網:https://goo.gl/JPZdwv 

價格相關資訊:https://goo.gl/HQ7pVx

優質婚宴相關網站:https://goo.gl/Trkb6E

地址: 

北新旗艦館:02-8913-1199 新北市新店區北新路三段205號。

中興時尚館:02-8919-9999 新北市新店區中興路三段5號。

 

 

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如圖所呈,如您所見。

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