【台中 北區】3號鄉村咖啡屋

【溫馨小店,常客滿座!

常客座上,新朋友滿口都是咖啡香

咖啡香裡竟然飄著家常飯菜香】

貝大小姐:到咖啡店裡買花枝丸,這很新鮮吧!

瑞餚姐:是花枝丸新鮮,還是這件事很新鮮呢?

貝大小姐:不止花枝丸新鮮,還可以在咖啡店裡買到新鮮的漁獲與蔬果呢!

瑞餚姐:那咖啡好喝嗎?

貝大小姐:不但好喝,還可以一直續杯,而且每杯都是不同的豆子煮出來的喔

瑞餚姐:老闆已經嗨到不需要賺錢?!還是不會算錢呢?!

美食推薦

溫馨樸實的小店卻飄著專業咖啡香

在這家店裡認識新朋友、聊天、喝咖啡、吃甜點。。。

從下午茶時間一直坐到吃晚餐

也不知道喝了幾杯不同豆子的咖啡了

更不知道如何計價

跟著VIP就傻傻的一杯接一杯的喝著

不是馬拉松似地狂喝

而且有著聊不停也聊不完的話題

自然咖啡就喝個不停

那也是咖啡得要好喝,才能不停地喝吧

那也是老闆人好,才能不停地供應好咖啡

那也是跟對人,才有這種VVIP的待遇

錯了,聽說每個客人來此

都像家人般的接待喔

一來就喝一杯冰咖啡,

後來又喝了一杯熱咖啡

再來續了幾杯都算不清楚了。。。

最後又上一杯冰滴咖啡!!!

既然是咖啡店,

就先聊咖啡

從擺設上,充滿著”像”家裡才會有的擺設

各處蒐集的咖啡器具的高級品或是實用品

看似恣意卻也是愜意

更是刻意其實是無意

把各項店家認為值得推薦的器具、醬料、新鮮摘種的農產品

放在開架式的櫃裡,讓常客採購回家

▼吧台內工作區

▼多功能教室(烘培教室、英文教室。。。等)

▼MENU

喝了咖啡,就不得不說搭配的甜點:檸檬派

最怕化學味檸檬派,

最怕說好的淡淡檸檬香化身為匠氣逼人的化工檸檬香

但3號鄉村咖啡屋的檸檬香卻是自然的淡淡的

細細品味獨特檸檬味

融合著帶點濕氣的餅皮

感覺是吃著檸檬小餅乾,

英式氣息濃厚

飄著英國霧氣般的風味~

剛烤好的小餐包,

外酥內軟的口感帶著一點嚼勁和濃濃的麵包香

趁著夾上一塊奶油

速速溶化在麵包中

大口咬下

那夾著奶油及麵包香氣在口中慢慢的散開

真的很難想像只是一個再普通不過的餐包

卻如此美味~

與初次及久未見面的朋友

聊著彼此的興趣、關心彼此的近況

交換著彼此專業的意見、也接納著彼此不同的聲音

變天的氣候、多變的產業現象;

變天的政治、多變的社會亂象

韓國的戲劇、日本的美食、大陸的觀光、台灣的景象

談天說地,

肚子餓了,天色也暗了、友情卻更濃郁了

聊天的同時

店裡的常客張姐幫我們把在農青市集上帶回來給大家分享的玉米

直接拿到廚房請老闆娘幫忙下鍋煮給大家吃

這真的只有VVIP才有的特別服務啊~

晚餐時間到了

沒有刻意的安排與點菜,

道道都是好吃的無菜單家常菜

親切中彷彿忘了置身在餐廳

這不是在朋友家中做客嗎? 

 不是,這是在朋友力推的溫馨餐廳中

 看看這些可口的無菜單家常菜是不是很羡慕呢~ 

 

▼餐具自取

▼白飯

▼灸燒雞凱薩沙拉 

雖然是雞胸肉,

但一點都不柴且超厚多汁

生菜新鮮清甜

沙拉醬口感清爽!

 

▼澎湖青嘴魚湯

魚湯以麻油烹煮

加上大量秀珍菇及新鮮的主魚「青嘴魚」

整鍋的魚湯超好喝

而且鮮味十足!

 

▼炒中卷

青葱、辣椒和中卷一起拌炒香氣十足

很辣,但是在可以接受的範圍

口感有些重

但貝大小姐本身滿喜歡愛這一道菜的!

 

▼炒高麗菜

▼煎花枝丸

 

這花枝枝丸應該是貝大小姐吃過算數一數二的好吃的

不但新鮮

而且可以吃到夾在其中的花枝塊

老闆娘用煎的方式烹調它

把丸子的外層煎得酥酥脆脆不油不膩

起鍋後再灑上一點點胡椒鹽。。。超涮嘴的!

讓貝大小姐和餚姐讚不絕口

忍不住一個接著一個!

聽說新鮮的花枝丸也是來自澎湖

每一次到貨就有很多客人來買生鮮的花枝丸帶回家!

 

▼泡菜五花肉

五花肉帶著燒烤的味道

香氣十足

夾著韓式泡菜一起吃

清爽解油膩

今晚的菜色讓瑞餚姐High到白飯可是一碗又一碗的添呢!

 

▼冰滴咖啡

飯後老闆問我們要不要試喝第二天的冰滴咖啡?!

老闆說最好喝是第三天整個咖啡中會帶著濃濃的Whiskey的香氣

今天是第二天所以味道還不太夠

貝大小姐和瑞餚姐從來都沒喝過老闆說的這種口感

當然要嚐一嚐啊~

當老闆將 。。。不對,是冰滴送上來時

真的是用鬰金香杯裝著

而且接過冰滴拿到面前輕輕吸口氣。。。

真的太神奇了

從來沒有聞過冰滴散發著Whiskey的香氣竟是如此的香醇

我真的覺得有些微醺的FU。。。

 

用這杯帶著Whiskey香氣的冰滴

為今天台中的相見歡劃下完美的句點

是不是該一起舉杯。。。

 

對了,如果你是愛喝咖啡、愛吃美食的台中人

你一定要來嚐嚐

常常來,

你會有機會吃到這些好吃的無菜單料理喔~

 

 

店家資料

3號鄉村咖啡屋

https://www.facebook.com/3Country.Cafe/

地       址:台中市北區太原路三段3號

電       話:04-2235-5395

營業時間:10:30~18:00


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貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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