【台北 六張犁站美食】印尼料理 磐石坊 Sate House Indonesian Food

【磐石坊的貓賽咖啡真的好香醇喔~

這杯就是她屹立不搖的經典啊!】

瑞餚姐:有個+62的電話給我索命連7 call 耶。。

貝大小姐:我看一下哦。。。谷哥大神上說是專門詐騙印的,所以他們把你當印傭囉!

瑞餚姐:我只會泰文,不會印尼話啊!

貝大小姐:所以他弄錯了國籍了啦。。。

瑞餚姐:對啊~我明明就是假泰國人,不過印尼不是「工台語嘛A通」嗎,下次接接看好了,看他怎麼騙

貝大小姐:算了。。。你的爛台語應該會把詐騙集團氣死!放棄。。。下面一位~~~~

  

美食推薦

最近瑞餚姐常常接到印尼打來的電話

貝大小姐幫忙問了谷哥大神才知道:

收到+62開頭電話傳來的手機訊息? 原來是鎖定印傭的詐騙簡訊!

 

對於這樣的標題有點傻眼是因為

1. 瑞餚姐學習泰文快2年,要真的收到泰國來的電話也不見得聽得懂或是可以開口對話,那印尼話更不用說了!

2. 瑞餚姐做過的工作很多,還沒有做過印尼的家庭工作者,但我有幫過印尼航空在台復航的專案2年,是這樣的原因,所以與印尼鄉親更親近嗎?

3. 我超級討厭標題用印傭這樣的詞句,那是一種discrimination and ethnocentrism

但卻這樣的電話燃起我們對印尼美食的熱情


還記得印航總經理帶我們去吃的磐石坊印尼料理

對於那巴東牛肉,

相隔了幾年還是記憶那香氣與滑嫩的口感

曾經巴東牛肉還上過CNN曾為世界級美食呢!

充滿神話感的巴東牛肉是磐石坊的大招牌

不想搭飛機到印尼、又不想大街小巷的東翻西找

可以來此獵取一下巴東牛肉最美妙的滋味!

 

才吃份巴東牛肉怎麼會飽。。。

先不瞎扯蛋了,快再來份黃油焗蝦吧~

不是想像中的會牽絲起司的那種焗烤

像是在先油炸後再拿到海邊BBQ烤一下,

香香酥酥又有點燒烤的大蝦

配上帶點黑色的醬汁襯出了這道菜的前衛感

搭配白飯或是黃薑飯超下飯的!


在磐石坊你可以點選黃薑飯,

非常適合暗渡這裡的所有菜色喔

吃印尼菜一定要點些沙嗲串燒當開胃菜吧

我們先來份牛肉串燒,

整盤幹光後還嫌不夠

又來分特製牛肉串燒,

你說說加了「特製」是不是特別迷人?

特別到讓你非點不可

像似藏著謎語正要等著人來解謎!

 

還有一道點心也充滿迷濛色彩:荷京春捲

帶點中國移民的色彩,

但吃起來卻有著異國的未完成式狀態

該是用疏食來詮釋這餐的時候了

不要硬說瑞餚姐沒有用餐的順序

青菜該何時吃?

大家都有一套自己的邏輯

就是要在胃中反鎖肉食的時候囉!

 

印尼沙拉在此是一種溫莎拉的姿態出場

有著香酥的蝦餅,翻開來看見的是汆燙的黃瓜、四季豆、高麗菜、豆芽菜等。。。

伴著濃郁花生口味的沙拉醬一起享用

與和風沙拉的色澤及口感幾乎可以來上一段對手戲了

都是角、都出色!


清炒四季豆也是讓重口味稍稍退散的很不錯的選擇

炒得火候剛好,清脆又多汁!

 

最後,一定要將自己沉浸在一杯非常小杯的貓屎。。。麝香貓咖啡

貝大小姐把人生的第一口貓屎咖啡的回憶留給了磐石坊

千萬不要一口乾盡,

雖然它真的只有一小口

讓你的舌頭像是顯微鏡一般的去放大咖啡在味蕾上的味覺

一點一點的品嘗貓屎的味道!

讓你可以與貓屁眼對頻,

並讓自己暈眩的愛慾立刻神展開的與這杯小小的咖啡對話!

若心理的隔音設備不太好

你可能就會大聲尖叫:這「貓賽」還真好喝壓~

這杯就是磐石坊屹立不搖的經典啊!

 

店家資訊

磐石坊印尼料理Sate House Indonesian Food

http://satehouse.eatingout.com.tw/

https://www.facebook.com/SateHouseIndonesianFood/

電話:02 2732 5048

地址:106台北市大安區樂利路15號

開放時間:星期二~日11:30–14:30, 17:30–21:00.星期一休息


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貝大小姐與瑞餚姐の囂脂私蜜話

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