火龍果營養素和注意事項 - Wise Library 1985

火龍果營養素

富含豐富的水溶性甜菜苷色素及脂溶性胡蘿蔔素,維他命B1、B2、B6、B12、C、鈣等。 甜味較淡,但火龍果內主要含葡萄糖,糖尿病人不宜多食。

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火龍果含鉀量

腎臟患者吃水果必然要考慮的鉀離子量。火龍果雖然不算是高鉀水果,每100克火龍果的鉀含量約190毫克(但糖尿病患者一天水果建議一分就好,大約一碗的份量)等重的香蕉的290毫克,等重的香瓜鉀含量有240毫克。

 

火龍果屬於寒性或熱性水果?

火龍果有降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目等功效。

但食火龍果略偏涼,容易腹瀉或易生白帶容易手腳冰冷體質偏寒等症狀的虛寒體質者不宜多食。女性體質虛冷者,亦不宜進食太多的火龍果,特別是月經期間。

 

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