新加坡美食人氣餐館研究報告 - Wise Library 1985

新加坡美食人氣餐館研究報告 - Wise Library 1985

新加坡特殊美食:孫燕姿推薦的肉脞面X魚丸麵!當地知名的胡椒蟹(螃蟹偏寒,體質偏虛寒者要適量)還有張軒睿推薦的榴槤冰淇淋,其他還有雲吞麵.天叉燒.油雞飯麵,自己最想吃看看當地的咖哩飯

Lola’s Cafe

Address: Hougang 5/7 Simon Road Singapore, Singapore 545893

ORDER: deliveroo.com.sgfoodpanda.sg

Opening Hours
Monday Closed
Tuesday 10:00 – 23:30
Wednesday 10:00 – 23:30
Thursday 10:00 – 23:30
Friday 10:00 – 00:00
Saturday 10:00 – 00:00
Sunday 10:00 – 23:30

customer reviews 

 

SARNIES

 
Started in 2010 by Aussie Ben Lee, the cafe is located right in the heart of the bustling Singapore Central Business District. Sarnies, slang for sandwiches, is a little cafe in downtown Singapore, which pays homage to the Melbourn’s cafe culture.
 
Aside from sandwiches, you can have soups, salads and homemade bakery items.They’re also renowned for their roasted coffee. Sarnies also offers a good range of cocktails, with spirits, beers and  ciders. Sarnies’ Brownie with Vanilla Ice Cream at $8.
 
Sarnies provides chicken free from hormones and antibiotics, and bacon cured in-house. Chef Zak, with 26 years of experience in the kitchen, has revamped the dinner menu.

 

Website: http://sarniescafe.com/

Opening Hours: Mon&Tue 7.30am to 10.30pm. Wed-Fri 7.30am to 12midnight. Sat&Sun 8.30am to 4pm.

Facebook: https://www.facebook.com/sarnies.singapore

Continue reading at Miss Tam Chiak: https://www.misstamchiak.com/sarnies-dinner/

Opening Hours: Mon/Tue 7.30am – 10.30pm | Wed – Fri, 7.30am – 12am | Sat/Sun 8.30am – 4pm
Instagram: @sarnies.sg

 


知名店家印度百年料理「Singapore Zam Zam」

印度奶茶= Teh Tarik=印度拉茶=跟服務員說Milk Tea他們可以明白

 

推薦:Chicken Briyani 印度烤雞搭配香飯(薑黃飯)會附上一大盤印度咖哩醬,推薦給咖哩控

價位參考:POT Mutton Briyani  8新幣 =台幣兩百元內

murtaback 印度煎餅 

Singapore Zam Zam 印度料理
地址:697-699 North Bridge Rd, 新加坡 198675
電話:+65 6298 6320
時間:7:00~23:00

 

 

Dosai多薩=dosa

是南印度的一種餅,用發酵的麵糊製成。一般和桑巴湯同時食用。 主要成分: 稻, 吉豆

▲Classic Masala Dosa

Thosai | Tosai | Dosa | Indian Fermented Rice & Black Lentils Crepe | iCookAsia

▲Ghee Dosa 酥油多薩

 

 Samoosa=samusa

印度咖喱角,是一種以麵粉皮包鹹味餡料的油炸小吃。
Samosa refers to fried pastry with a filling such as spiced potatoes, onions, peas, meat, or lentils. It can be made in different forms, including triangular, cone, or half-moon shapes. Samosa is often accompanied by chutney.  Samosa is a popular entrée, appetizer in Indian’s local cuisines.


Vada= wada, vade, vadai, bara

南部印度的一種零食,可做成包子、甜甜圈等各種形狀,材料種類多樣,可用豆類、西米or馬鈴薯。是印度street food 

 


Restaurant in Singapore: Min Jiang @ One North
Min Jiang @ One-North serves authentic Beijing Duck that comes with 8 different seasonings. With its modish furnishings, you’ll certainly have an unforgettable dining experience here. There’s a timber decked alfresco area for outdoor dining.

Address: Min Jiang @ One North, 5 Rochester Park Rochester Park Singapore 139216, p. 6774 0122.


Restaurant in singapore : Blu Kouzina – Singapore

 

 

 

 

 


新加坡需要飛四個小時左右,比日本更久,新加坡機場有三個航廈

搭捷運進市區,注意,搭地鐵前購買新加坡EZ-link卡=台灣悠遊卡
機場航廈窗口可以購買
地鐵路線都有中文站名

新加坡面積大概是兩個台北市,一年四季都熱,人氣的熱門景點,像是星耀樟宜、聖淘沙名勝世界、濱海灣金沙酒店,到處都是百貨公司購物商場。

1.機加酒

2.規劃行程

3.WiFi網路

新加坡和台灣無時差
貨幣:約1:2.3
語言:新加坡主要是英文;中文通常也可以
電壓:新加坡電壓220~240V,手機相機,絕大部分飯店都有萬國插座
有Tax Free標章商店,購物滿$100新幣即可退稅

 

老巴剎美食廣場 Lau Pa Sat★★★★

廣場裡除了有各國美食小吃,喜歡吃烤肉串配啤酒的讀者一定要來這裡,消費物美價廉,交通很方便!老巴剎美食廣場 Lau Pa Sat 有120年歷史,各國料理馬來西亞、印度、印尼、中國、泰國等小吃都應有盡有。建議帶面紙或雨傘佔位置再點餐!廣場分成室內的美食街和露天的沙嗲街,由於周邊是辦公大樓,新加坡上班族晚上打牙祭就愛來這裡,離新加坡牛車水(中國城)也近,所以觀光客也多!廣場旁是沙嗲街戲,賣的都是沙嗲烤肉串,也有酒促小姐招攬賣啤酒飲料。

 

老巴剎美食廣場
地點:18 Raffles Quay, 新加坡 048582(地圖)
營業時間:24小時
沙嗲街:平日19:00~03:00,周末假日15:00~03:00
交通:最近的地鐵站是藍線的Telok Ayer站及紅線&綠線的Raffles Place站,兩者都約5分鐘路程,搭公車也方便。


新加坡景點推薦克拉碼頭(Clarke Quay)★★★★

位於新加坡市中心,這裡原本是用來裝卸貨物的河港,過去岸邊的貨倉建築都變身成為餐廳、酒吧!可以從克拉碼頭這裡搭乘游船,會經過新加坡魚尾獅、金沙酒店、亞洲文明博物館、安德遜橋等新加坡知名景點。建議先在KKday上訂票,手機出示憑證在上面的售票亭換取實體票券即可,比現場購票便宜。

新加坡超有名的珍寶海鮮樓 Jumbo Seafood這裡剛好友有分店,辣椒螃蟹很有名,但價位不便宜。

交通|克拉碼頭(Clarke Quay)怎麼去?

地址:3 River Valley Rd, 新加坡 179024
交通:捷運NE5 Clarke Quay(克拉碼頭站)下車即可。搭公車也可以

珍寶海鮮樓 Jumbo Seafood 在新加坡共有六間分店,新加坡市區交通地鐵和公車都方便。新加坡用餐注意事項:餐廳的濕紙巾、開桌小菜是要charge費用,不需要的話,要記得請他們收回去

 

珍寶海鮮的菜單上,辣椒蟹是秤重的,平均一隻大約是80~90新幣!特色料理還有麥片蝦、鹹蛋金沙蝦球、黑胡椒蟹、剁椒清蒸鱈魚!注意,熱茶需要付費,而檸檬水是洗手用不能喝!

珍寶海鮮 Jumbo Seafood|官網

地址:20 Upper Circular Road, #B1-48, The Riverwalk, Singapore 058416
電話:電話 : 6534-3435
午餐:12:00~15:00(LAST ORDER 14:15)
晚餐:18:00~00:00(LAST ORDER:23:15)

 

烏節路Orchard Road百貨逛街購物

烏節路橫跨orchard 烏節站、spmerest索美塞站、dhoby ghaut多美哥站三個地鐵站,建議搭地鐵到orchard 烏節站在慢慢一路逛下去,烏節路是筆直的一條大路,所以不用害怕迷路!

 

六月購物節是優惠的季節!購物商場都美食街,所以不怕餓肚子

小編本身對名牌的興趣度趨近於零,但愛逛超市和美食街!

 

下一站:超級樹Super Tree「空中走廊」

 


 

【新加坡自由行吃什麼?】

當地特產司馬儀私心很愛但平常台灣很少出現的山竹,還有紅毛丹及水果之王榴槤

 

#紐頓熟食中心(Newton Food Centre)★★★★
位於新加坡的時尚購物大道烏節路一帶,交通又十分方便,許多電視劇、電影像是電影《瘋狂亞洲富豪》及台灣電視劇《我可能不會愛你》都到這裡取景。有許多販售海鮮的攤位。可以嘗試辣椒螃蟹、胡椒螃蟹、老虎蝦、麥片蝦、魔鬼魚

所在地址:500 Clemenceau Ave, Singapore
交通指南:搭乘地鐵至紐頓站(Newton,NS21),走出口B,步行約5分鐘。
營業時間:12:00~04:00

以下這些點,風格類似台灣的傳統菜市場或美食街….

 

牛車水美食街(Chinatown Food Street)★
位於牛車水的史密街上,新加坡道地的食物包括海南雞飯、叻沙、沙嗲、蠔煎、烤鴨、咖哩、薄餅、炭烤海鮮等。

所在地址:Smith Street, Singapore 058938
交通指南:搭乘地鐵至牛車水站(Chinatown,NE4/DT19),走出口A,步行約3分鐘。
營業時間:11:00~23:00(僅供參考)

 

 

舊機場路飲食與購物中心(Old Airport Road Food Centre & Shopping Mall)
位於新加坡市區偏東的芽籠地區,舊機場路的小販中心歷史悠久,有許多知名老店包括老夫子炒粿條以及大巴窯羅惹。

所在地址:51 Old Airport Rd, Singapore 390051
交通指南:搭乘地鐵至達柯達站(Dakota,CC8),走出口A,步行約5分鐘。
營業時間:06:00~23:00


#竹腳中心(Tekka Centre)道地的印度料理
位於小印度區,一樓的小吃攤有的印度、華人小吃,也有販賣蔬果生鮮的攤位,二樓則是印度服飾店鋪。可以把握機會品嘗印度酸奶、印度拉茶、印度薑黃飯、印度咖哩、印度甩餅

 

所在地址:665 Buffalo Road, Singapore 210665
交通指南:搭乘地鐵至小印度站(Little India,NE7),走出口C/E,步行約3分鐘。
營業時間:06:30~21:00

 

 

#麥士威熟食中心(Maxwell Food Centre):南洋風中國特色的華人小吃

位於新加坡中國城牛車水的麥士威熟食中心,位於著名地標佛牙寺附近,以海南雞飯為排隊美食代表,雞飯不貴,最便宜的一份淤SGD3.5元

類似台灣的美食街,通常都是沒有空調。在新加坡若人會使用面紙佔位,也就是若桌上放了包面紙,表示位子UNAVAILABLE

 

地址:1 Kadayanallur Street, Si ngapore  069184

營業時間:08:00~02:00 各攤位營公休日和休息時間略有不同

交通指南:搭乘地鐵至丹戎巴葛站(Tanjong Pagar,EW15),走出口B/F/G,步行約5分鐘;牛車水站(Chinatown,NE4/DT19),走出口A,步行約8分鐘。

 

 

芳林巴剎與熟食中心(Hong Lim Market & Food Centre)
兩層樓,主要以中式美食與星馬菜為主,亞王咖哩雞米粉麵算是排隊美食名店。

所在地址: 531A Upper Cross Street, Singapore 051531
交通指南:搭乘地鐵至牛車水站(Chinatown,NE4/DT19),走出口E,步行約5分鐘。
營業時間:平日10:00~21:00,假日08:00~21:00(僅供參考)

 

中峇鲁市場 (Tiong Bahru Market)
屬於的老街區,近年翻修後添加了許多設計感的裝置藝術及大型壁畫。市場一樓是販售生鮮的市場,二樓是熟食中心。

所在地址:30 Seng Poh Rd, Singapore 168898
交通指南:搭乘地鐵至歐南園站 (Outram Park,EW16/NE3),步行約10分鐘;中峇魯站(Tiong Bahru,EW17),步行約10分鐘。
營業時間:09:00~20:00


 
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