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嘉義市區最好吃的麵包店名單出爐<2020>

嘉義市區最好吃的麵包店名單出爐<2020>

熱愛拍照,但不愛整理照片,所以願意花時間寫稿推薦的,都是私心非常喜歡的店家,像是YAMAZAKI的巧克力吐司(可以電話先確任或預約,甜而不膩,無負擔,是我最喜歡的巧克力麵包)、聖保羅的奶酪蛋糕伴手禮、《傲漫手感烘焙工作坊》有一些大人口味的麵包(小坪數乾燥花療癒系下午茶聚會空間)、激推多那之烘培坊香草紅豆口味波士頓蛋糕(適合朋友聚會)!的高CP值的白吐司我推薦歐蜜斯西點麵包店…..

 

多那之烘培坊

(咖啡X麵包X蛋糕X甜點)

創立於1989年,目前有五十幾間門市。空間寬敞,很有歐風設計,CP值A+,很適合咖啡控。

推薦:香草紅豆口味波士頓蛋糕(內有奶油內餡,口感是冰淇淋的口感)X絕美蛋糕設計

地址:嘉義目前有三間分店,民國路的分店是11/1剛開幕!

寵物.美食景點

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《傲漫手感烘焙工作坊》

司馬儀推薦的理由:療癒系的沙發區空間。親和力。特色以市面上少見的鹹麵包和不甜膩的手工麵包,可以吃出差異感。很多養生系的大人味麵包,像是法國小蘑菇、黑糖肉桂捲、紅烏龍起司蜂巢麵包、檸檬堅果蜂巢麵包、桂花杏桃蜂巢麵包、日式紅豆乳酪麵包、義式番茄乳酪麵包、維也納核桃起司麵包。

 

平均價位$35-120。咖啡外帶價格$60-$70,非常適合下午茶的聚會。是幸福感會迸發的基地。巧克力香橙吐司,是使用苦甜巧克力,所以甜度大約1-2分甜,是剛剛好喜歡沒有罪惡感的甜,吃完也不會嗜睡,可以在吐司當中吃到很扎實的巧克力塊。

 

《傲漫手感烘焙工作坊》吐司和麵包約下午兩點出爐,以巧克力香橙吐司而言,常溫可以保持兩天。

image via FB粉絲團    追蹤傲漫手感烘焙工作坊FB粉絲團

▲▼司馬儀拍攝和餐訪日期:2019年   ♥注意,他們下午一點半以後開始販售喔。

▲有沙發區,布置地好舒服很溫馨,牆壁上很多療癒系的乾燥花。回訪率400%

 

生乳卷彌月長條系列:紅烏龍香脆核桃、香濃黑芝麻、小山園抹茶紅豆。還有手工餅乾。最特別的是他們也有提供客製化的喜誁,包裝也精緻特別。起司蛋糕也有好特別的口味,像是黑糖暖薑or無糖鹽之花or綜合莓果。追蹤傲漫手感烘焙工作坊FB粉絲團

 

生日蛋糕也很多options,自己私心未來會考慮入手的是:小山園抹茶玄米鮮奶油  、黑芝麻紅豆鮮奶油(六吋$600 八吋 $ 700 ,兩者同價)、和風烘茶千層蛋糕(七吋$950  10吋$ 1400 ) 紅烏龍焦糖千層蛋糕 (同價)還有核桃巧克力干納許鏡面淋醬。其他選項:也有威士忌焦糖蘋果咖啡鮮奶油、巧克力覆盆鮮奶油。價格都很合理。

 

基本款也非常好吃,吃得出差異度。黑磚布朗尼是使用黑糖和苦甜巧克力等。有注意使用成分的讀者就會發現市面上多數廠商基於成本都會使用蔗糖或甜味劑甚至是香料。

 

每日會推出幾款限量的麵包。會在臉書團提早預告下一周每日的麵包品項,有三種價位,大約是$35$50$120。西西里豐巧巴達(拖鞋麵包)口感很特別,有九層塔和番茄等等。鹹麵包或香蒜麵包,可以降低吃麵包的罪惡感。也有推出核桃口味或優格麵包。

 

傲漫手感烘焙工作坊
地址: 600嘉義市東區公明路102-1號
開放時間: 13:30- 19:00  電話: 0963 520 023google評價

image via FB粉絲團 巧克力黑糖核桃布朗尼佐義式香草冰淇淋

▲傲漫手感烘焙工作坊喜餅和中秋禮盒評價很高,需要的讀者可以參考。image via FB粉絲團。

image via FB粉絲團  

司馬儀的評分:★★★★★


YAMAZAKI山崎麵包

推薦的口味是巧克力麵包和胚芽葡萄麵包…..每隔一段時間就一定要預約吃一下他們的巧克力麵包,不甜膩,非常好吃,不會有負擔!

地址: 600嘉義市西區垂楊路726號(位在新光三越百貨B1)
電話: 05 227 5132)
電話: 05 227 5132


療癒系異國氛圍麵包店《穗悅手作烘焙》

可以找到很漂亮口味很特殊的麵包!

12:00-13:30可頌、日式麵包
13:30-14:00吐司、軟歐
14:00-14:30歐式麵包
 
▲抹茶紅豆麵包太美,所以破例帶回家(因為有添加煉乳,所以糖度對我來說超出我的標準,但甜點控的媽媽很愛很滿足。


▲回訪率400%,一入門相機沒停過。

 

穗悅手作烘焙 Día a Día Bakery
🔹地址:嘉義市東區新生路169號
🔸預約電話:05-271-5-271
🔹Open: 12:00~19:00或售完(週五、六公休)

image via 穗悅手作烘焙| Facebook 


🔹穗悅官方LINE:https://line.me/R/ti/p/@njp1428e

 

下午茶的意義是:個人獎賞

下午茶對我來說,比較像是一種自我寵愛。有一種”我有好好照顧自己”的背後含意在。一度維持一年多的下午茶儀式,但聽說麵食和麵食類可能消化不良或容易增長小腹,所以認真減量….人生的available的樂趣,選項不是太多。但不碰冷飲和冷食達成率還是維持100%


《郁蕎手作烘焙》

推薦花生麵包!很喜歡花生醬,但怕甜,始終沒有找到喜歡的花生麵包,但今天終於吃到了!價格很樸實,花生內餡不甜,內餡很扎實,喜歡花生麵包的讀者肯定要試試看♥內部裝潢很簡單,坪數不大,名片很精緻,老闆娘很親切氣質也很好,已經成立四年多的時間了喔!

image via 郁蕎FB粉絲團

 


貓尾巴Cat’s Tail烘培坊

最值得推薦的是他們的生日蛋糕,好吃。格很樸實基本上四點以後出現架上都已完售。建議下午兩點多就去。母親節和父親節等節日也常推出優惠!

生日快樂,這句話,很多時候,我們想說,但不一定會說出來,可能記得很清楚,但卻沒有在當天的第一個時間說出來,很多時候生日的意義是什麼?也許,就是被記得被在乎知道有個人在乎和自己有關的日子,所以,人們漸漸不在臉書設臉書通知,他們好奇有誰會記得自己的生日…..

 

有時候,我們和某個人某個他(她)早已沒有聯繫,一年兩年五年甚至一個晃眼匆匆十年,但你卻會永遠記得對方的生日,只因為對方在某一年曾經太深刻地讓你記住他(她),但你不一定會讓對方知道你還記得他(她)。

 

有一些人有一些朋友,你們可能因為某些理由或只是忙碌便不再聯絡了,但你永遠都記得那些日子。曾經很用力記下的號碼,還清楚記得。很多時候,不會說出口的祝福裡面住過想念或溫暖。很多時候,生日快樂,我們不一定會對曾經非常默默在乎的人說。生日快樂,也許,希望對方一切都好,知道對方一切都好,就足夠了,人生不貪心,就什麼都好。你的朋友裡,有沒有誰讓你想念,只是你一直沒有主動伸出那雙友誼的手,一直沒有寫下那些想念的符號…..。只因為你不知道她(他)是否也同樣想念你,是否也同樣懷念過去共存的記憶?

貓尾巴》生日蛋糕CP值指數:★★★★ ★ 

預約蛋糕或訂購電話:05-2712895

營業時間:10:00AM~09:30PM

地址:嘉義市東區民族路25號

平日不好甜點,可是貓尾巴的蛋糕甜而不膩,有機會來到嘉義建議品嘗看看。

#下午三點半以後容易遇到完售的狀況,建議提早。

#貓尾巴可以幫客人訂做生日蛋糕,而且訂製蛋糕不加價!!

司馬儀的評分:★★★★


《萊德生活烘焙》

垂楊路的《萊德生活烘焙》 原名是Lyder & Pond,原址在吳鳳北路上。第一次喜歡上他們的麵包店是入手鹹口味的麵包。第一回隨隨意經過,沒有高期待值卻驚豔。很多特別的口味,像是薩爾斯堡(培根搭配阿根廷乳酪丁和胡椒粒,沒有加糖)、起司咖哩、麥穗香腸起司等等。

巧克力可頌,不像一般甜點會有負擔,屬於大人味的口感。每日推出的分量不是太多。晚一點可能會完售。店內空間雖然不大,但有提供吧台座位和兩人式的用餐空間。

♥每一款麵包都會清楚註明成分!現在嘉義市區多數的烘培坊都會這麼做。

萊德生活烘焙 BOULANGERIE LAVIE
烘焙屋
地址: 600嘉義市東區垂楊路100號(垂楊路和安和街口)

周邊:星巴克。千葉火鍋。市區周邊景點:檜意森活村。蘭潭。嘉義大學。文化路夜市。逐鹿部落。市立圖書館。嘉義女中
結束時間:20:00 ⋅ 開始營業時間:11:00
電話: 05 276 8071

司馬儀的評分:★★★★

 


嘉義名店 《聖保羅

聖保羅標榜所有麵包均使用自行培育”天然乳酸酵母菌的魯邦種 “最天然健康的食材。聖保羅於1991年7月在嘉義創立,於1996年榮獲內政部全國優良商家,強調所有的麵包均使用自行培育”天然乳酸酵母菌”的魯邦種製作。海外地區亦有提供宅配到府服務。 網址

 ▲ (左到右)鮮奶乳酪.提拉米蘇.乳酪核桃

 

伴手禮推薦:【提米奶凍捲】【紐約第五街】 

聖保羅Q餅獲「台灣2016年度伴手禮」肯定。創立於1991,以「麵包、咖啡、喜餅、彌月、伴手禮」複合店為目標。聖保羅官網https://www.saintpaul.com.tw/

 

▲芝麻麵包不甜,大約兩三分糖,喜歡

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