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Customs and Holidays in Japan |台灣以外的世界:日本冬至流行泡柚子湯? - Wise Library 1985

Customs and Holidays in Japan |台灣以外的世界:日本冬至流行泡柚子湯? - Wise Library 1985

台灣以外的世界:日本冬至流行泡柚子湯?


在當代日本,端午節是法定假日「子供日(kodomonohiこどものひ)」即兒童節,於陽曆五月五日慶祝。望子成龍的父母親,在房子裡擺放「武者人形(mushaningyouむしゃにんぎょう)」即武士偶人,在屋子外則掛起「鯉幟(koinoboriこいのぼり)」即鯉魚旗,吃食用「柏(kashiwaかしわ)」樹即槲樹葉包好的帶餡兒年糕「柏餅(kashiwamochiかしわもち)」。

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到了五月五日晚上,把菖蒲葉扔進浴池裡讓寶貝洗澡以期辟邪。如今越來越少的公共浴池,也於每年的五月五日,以裝滿大浴池的「菖蒲湯(shoubuyuしょうぶゆ)」免費招待十二歲以下的小朋友們。

 

日本的民間習俗,有不少傳自中國,例如七夕、中秋賞月等….根據中國報紙的專欄,宋朝人過冬至是吃餃子的….日本人把南瓜叫做「柬埔寨(kabochaかぼちゃ)」,因為最初是由十六世紀中老遠來到日本的耶穌會傳教士們,從柬埔寨帶來了南瓜籽….

 

傳統的日本菜,料理南瓜的方法只有兩種:要麼切成小塊清煮後加糖加醬油,或者裹以麵糊油炸成天麩羅。冬至的日期是陽曆十二月二十二日左右,當晚吃了南瓜以後,就要洗「柚子湯(yuzuyuゆずゆ)」了。

 

日本產的柚子大小跟高爾夫球差不多,顏色則是比檸檬稍濃的黃色,把幾顆扔進浴池裡,使之浮在水面上,顯得很好看而且散發出芬芳的香味來。再說,柑橘類麼,該有像陳皮的藥效。日本人相信:冬至吃了南瓜,洗了柚子浴,就整個冬天都不會得感冒。More: Japanese Holidays

 

※ 以上內容佳句摘要出自書籍《和新井一二三一起讀日文【貳】》作者:新井一二三 | 出版社:大田出版 | 2014出版

 

 

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