天然食物的維生素E比營養補充品吸收率高出3.5倍 - Wise Library 1985

天然食物的維生素E比營養補充品吸收率高出3.5倍 - Wise Library 1985

從原生食物攝取維生素E,比起吃營養補充品有效!

已有研究顯示天然食物當中的維生素E比起合成產品收率高出3.5倍,抗氧化、抗老能力也多出10倍以上。此外,維生素E對血管健康有益,具有預防血小板凝固、附著於血管壁的效果。《維生素、礦物質功效速查圖典》指出維生素E能夠擴張血管、防止血液凝固、保護血管內皮細胞。

 

美國醫學界研究顯示,多吃維生素E含量高的食物,如大豆、綠色蔬菜、葵花油和葵花子,可以緩解肥胖造成的肝病症狀。維生素E具有抗氧化的特性,可以預防心臟疾病、癌症和失智症。

 

富含維生素E的食物

維生素E的最佳來源是玉米、酪梨、木瓜、番茄、芒果、奇異果、蘋果、櫻桃。橄欖油、堅果、綠色蔬菜和大豆。

 

堅果類:每盎司(約23顆)杏仁含有超過7毫克的維生素E,超過成年人每日所需一半。榛子、葵花子、花生醬。堅果,我會去心宜草堂中藥店購買。下回應該會去大雅路的原生補湯買看看,貨比三家。蔬菜類:每一杯煮熟的菠菜及花椰菜。

 

維生素E營養補給品何時吃?

飯後吃。維生素E屬於脂溶性維生素,因此建議飯後吃,因為搭配油脂幫助吸收。請避免和抗凝血劑、鐵劑併服 。飲食中加入 酪梨、堅果、橄欖油等好的植物性油脂,可以幫助維生素E吸收。

 

由於維生素E有抗凝血的效果,因此不宜與抗凝血劑(如:阿斯匹靈)併用,以免造成出血。維生素E和口服鐵補充劑併用,會使鐵劑和維生素E效用降低。長期攝取大劑量的維生素E對身體會造成負擔,建議從飲食中補充維生素E


紅腫熱脹痛都是身體的發炎反應

預防醫學就在於提升身體的修復能力,而富含維生素E的食物就是負責身體的修復。

 

很多人身體出現疼痛就會吃消炎止痛藥、抗組織胺劑,代價是長期服用可能傷害腸胃及腎臟,甚至破壞腸胃道的黏膜健康。其實天然的原型食物富含鈣的食物就是解痛劑。

 

諸多天然蔬果或天然食材都具有抗氧化性,像是苦瓜籽、苦瓜、海藻、燕麥、洋車前籽殼粉、菇類與洋蔥等,每一種食材都需要適量。中醫說胃好人不老「胃不和則臥不安」。

Wise Library 1985

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