【石梯坪緩慢之旅】很遙遠但很值得・石梯坪緩慢民宿試賣期先體驗(3) | 北極熊x迷你竹的大世界

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這次緩慢之旅最大遺憾就是應該日出的時候天氣不佳,我沒有體驗到躺在床上看日出…這意思大概是叫我再去一次,不過我家熊說先來去北海道緩慢蒐集完全好了。

老天爺真的可能打算叫我找時間再來一次石梯坪,因為早上七八點整個大太陽的好天氣。

綠山藍天也很美,對吧!

九格朝食繼續品嘗在地的單純美味,這是兩人份但不夠的還可以請管家添加。

有菜、有蛋、有魚、有肉,營養滿滿,前面這個特別的涼拌野菜比蘆葦心還不苦一些,但我真的忘記叫做什麼了,煎蛋加了原住民愛用的香料刺蔥很特別,石梯坪是旗魚產地所以旗魚鬆香酥又美味一定要嚐嚐。

涼拌佛手瓜一開始以為是涼拌大頭菜,但吃起來並不是很像,脆脆的佛手瓜醃漬入味清爽美味。

另外一道我覺得特別的是飛魚乾燉山豬肉,香氣十足,豬肉很入味,不死鹹,下飯好吃。

主食是芋頭粥。

然後我又吃到在金瓜石難忘的超級美味,緩慢獨家製作的海苔醬,鹹度和甜度都非常剛好,滑順入口,管家說這個跟金瓜石的是一樣的,所以在石梯坪緩慢也吃得到。

飛魚乾熬湯烹煮的野菜湯,飛魚乾嚐味可,如果想吃魚肉不多但小刺稍多,要小心點才是。

早上的散步就出門往左去看看石梯漁港,我們吃的許多魚貨都是來自這,所以新鮮又美味。

遠眺漁港,防波堤外浪花朵朵,防波堤內無浪平穩,石梯漁港應該算是小型。

風大的日子海浪很美,但對出海的漁夫應該就不是太好的事。

喜歡看魚貨入港的話可以詢問管家時間,現場就能觀看一條一條魚送下船和拍賣喊價。

【店家資訊】
石梯坪緩慢民宿

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