宜蘭餐廳))悅燒和風洋食居酒屋 @ 小玉兒//趴趴走 :: 痞客邦 ::

 

悅燒和風洋食居酒屋~平價的價位、新鮮的食材

讓每位客人,不用花太多錢,就能吃到美味的食物!

~已歇業~ 

 

餐廳內提供的座位不多,整潔舒適 

 

〈海鮮牛奶鍋〉

這一鍋真是真材實料,鍋中滿滿的時蔬

另外海鮮料給的也很大器

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海鮮料有蛤蜊、魴魚肉、白蝦

魴魚有先用米酒、胡椒..調味醃漬過 

 

海鮮牛奶鍋使用新鮮牛奶加法國總統牌奶油

以完美比例調配出,濃、純、香的湯頭,湯料非常豐富

剛上桌即鋪滿了多種蔬菜

湯頭慢慢煮滾中,一陣陣奶香直撲鼻而來

超級香的,讓人等不及想馬上動口!!  

牛奶味香、濃,令人驚訝的是..奶香味十足確讓人不膩味,清爽順口

各類時蔬保留原汁原味 ,並不因奶濃而搶味!   

當鍋物食蔬吃至七分滿再將海鮮下鍋煮

貼心的老闆有先用米酒先醃一下魴魚

魴魚肉不至於放過久而不新鮮,並且讓魚肉更鮮甜呢! 

 

 

〈和風鱈魚肝沙拉〉

用多種生菜層層疊上,鱈魚肝鋪於頂,把魚肝跟沙拉作結合

讓人不得不說,真的是絕配

鱈魚肝獨特的香味在酸甜生菜的襯托下,完美呈現多種豐富口感及香氣

 

〈塔塔魚排〉

使用新鮮魴魚,口感軟嫩鮮甜肉質細嫩

外皮裹了薄薄一層粉酥炸,增加香酥口感

再搭配特製塔塔醬,很適合下酒的一道菜 

 

 

〈骰子牛肉〉

剛烤好的牛肉,特殊的香氣一上桌就直撲而來,真的是超香的啦

牛肉切成骰子塊狀,口感十足,讓人在口中咀嚼,不無聊,越嚼越香

 

〈鯖魚一夜干〉

魚肉肥美,外皮烤的香酥,沾上點芥末椒鹽又另一口味

再淋上檸檬汁清爽不膩味,配飯下酒兩相宜,讚!! 

 

〈香烤松板豬〉

松板豬肉扎實彈牙帶著脆的口感

搭配老闆特製的胡麻醬,鹹甜鹹甜,清香爽口,好吃     

 

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