【台中】徒步漫遊~來去豐原廟東夜市~無差別亂吃|廟東夜市必吃美食懶人包|深坑臭豆腐|正老牌清水排骨麵|清水明肉圓仔湯|正兆蚵仔煎|森山仙草

【台中】徒步漫遊~來去豐原廟東夜市~無差別亂吃|廟東夜市必吃美食懶人包|深坑臭豆腐|正老牌清水排骨麵|清水明肉圓仔湯|正兆蚵仔煎|森山仙草
漫無目的亂吃的輕旅行,就是吃吃喝喝,想走哪就往哪吃,今天咱們來到了台中的廟東夜市,說是夜市,但其實中午就有在營業啦!從中午一路吃到晚上都是沒有問題的喲!(超開心)
這天吃的店家如下:
(其實還有吃一些但沒特別做紀錄)
廟東深坑臭豆腐|正老牌豐原肉丸|正老牌清水排骨麵
清水明肉圓仔湯|正兆蚵仔煎|森山仙草

#煎熬-「廟東深坑臭豆腐」

(老師,音樂請下)
我一咬,幹…就開始煎熬~
每一分~每一秒~
喉在燒,燒成灰有多好~~~
除了辣之外,因為還在路邊,所以大熱天又吃辣,根本吃的煎熬,豆腐鴨血都很入味,上頭的辣油不多,辣是屬於嗆辣的那種,很容易辣到喉嚨。
順帶一提,他們的桂竹筍超強,又脆又甜,非常美味,來這家,就算不點臭豆腐,來份桂竹筍也不錯啦,雖然沒點主食感覺很奇怪就是了。

#白醬、白色的明天正在等著我們 -「正老牌豐原肉丸」

店內就賣肉丸跟貢丸湯兩樣,客人還滿到炸出來,讓我遠遠用膝蓋看也感覺得出來,
這間店很厲害!
肉圓的皮又滑又Q,頗有嚼勁,而且越嚼越香,而肉丸的靈魂醬汁,有醬油、白醬跟辣醬,這個白醬是米粉調水製作而成,所以肉丸吃起來會鹹甜鹹甜,越吃越開胃,切開後,內餡中的肉相當扎實,搭配軟Q的外皮一起吃,很有層次感。
貢丸湯的貢丸這麼大顆,只要二十塊,真的便宜又好吃

#排的不是隊,是情懷 –「正老牌清水排骨麵」

其實我這個人是很不愛排隊的,每次見這種大排長龍的隊伍,我總是頭也不回的就離開,但這人龍長的讓我蠢蠢欲動,究竟,真的有這麼好吃嗎?
這是我睽違十多年的再次排隊,身為一個步入而立之年的資深遊戲玩家,還記得當年的第一次排隊,是魔獸世界登入遊戲伺服器的時候吧。
湯看起來頗油,但其實還好,不會膩,上面撒的油蔥酥很厲害,讓整碗湯瞬間加分許多,排骨酥很入味,骨頭也很少,泡在湯裡的排骨酥吸滿了濃郁的湯汁很美味,但肉本身的口感不是入口即化的那種,而是比較乾,一絲一絲的感覺。

#米糕才是本體 -「清水明肉圓仔湯」

米糕是很中部的做法,在底層放上滷肉,做成筒仔米糕,要吃的時候倒扣,撒上香菜或蔥,淋上醬汁就可以上桌了,糯米粒粒分明,雖然上頭有看起來很肥的肉燥,但吃起來是清爽的。
肉圓仔湯,皮很軟很Q,內餡的肉也好吃,但充其量僅是好吃的圓仔。

#花生什麼事 -「正兆蚵仔煎」

一盤70元,原本想說是不是因為觀光客多,所以賣的特貴,後來發現我錯的徹底,
他,真的好大一盤。
煎的又酥又香,一整個「恰恰」,無可挑剔,比較特別的是裡面包的菜是滿滿的韭菜,雖然個人沒特別愛韭菜,但吃起來也不會讓人討厭,值得一提的是,上頭的醬汁加入了花生醬,一端上來就有濃濃的花生香,整體吃起來很微妙,但是好吃的,不僅如此,吃完了還讓人印象深刻。

#甜點是另一個胃-「森山仙草」

吃了一整條街,決定還是來個甜點吧。
剛剛經歷了一整條街的重口味小吃,所以來了份招牌仙草凍,真的彷彿上天堂般的解渴,冰沙是使用仙草冰沙,相當特別。
廟東夜市真是個好棒的地方,整條街非常美味,不過啊!排隊人潮真的很可怕,行走的路線也不是很寬敞,一整個人擠人,想要來這吃一波的話,似乎中午人潮會比晚上來的少,這次來這邊住了一夜,吃的真是大大大滿足。
以上,謝謝收看~
廟東夜市~我們增重再見~
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