【苗栗】來去鄉下住一晚~和風民宿&食堂|一泊二食慢活苗栗|苗栗公館住宿

雖然生活在台灣將近三十年,但也是直到了去年底才第一次去到苗栗,只是也僅僅只是搭高鐵路過換台鐵而已XD。
 
 
和風民宿&食堂在公館,這裡交通個人覺得比較沒有那麼發達,只有客運可以到,不然就得開車前往,我們是騎機車啦,因為我朋友剛好住在這邊,能夠陪我度假兩天。
 
 
從苗栗高鐵站到這邊大概花費三十分鐘,民宿庭院有個超大的停車場,接著跟著指標來到了櫃台CHECKIN,老闆娘是個熱情又親切的大…妹妹,後來聊天才發現原來年紀比我小,可能是有經過歷練散發出成熟的氣息吧,我想。
 
 
房間宇宙無敵寬敞,走的是樸實風格,塌塌米上面鋪著軟綿綿的床墊,中間的和式桌可以放一些從夜市買回來的宵夜,相當方便。
(喂喂,居然就這樣在榻榻米上面睡起來了。)
 
 
這邊則是有電視跟梳妝台。
(喂喂,床上睡不夠跑到地板睡了?)
 
桌上有基本的盥洗用具跟水。
 
浴室的部份採用了乾濕分離,而且非常乾淨喲!
 
 
放完行李之後,時間還早,大概是三點左右,就來到了後院這邊的落羽松廊道,坐在椅子上看著這美景,好好的歇一會。都市人常常忙於生活當中,因此錯過了許多,每當來到這種地方,才能體會到何謂「慢活」,在欣賞風景的當下,什麼都緩和下來了,身心靈好像都融入到了景色裡頭。
 
不曉得坐了多久,我便起身到了庭院間走走,給人一種好像回到了以前老家的感覺,小時候都會到三合院的院子,一群小朋友一起玩耍,彈彈彈珠啊、踩格子什麼的,啊…,不說了,都暴露了年紀了。
 
對了,這邊還有可愛的狗跟貓,玩一個下午也不會膩啊XD。
 
這傢伙看起來很霸氣,沒想到是很愛撒嬌的小可愛。
 
 
到了四點,準備出發到老闆娘推薦的私訪景點,騎著民宿提供的腳踏車,到田野間走一回。
 
騎到了鶴岡神木這邊,是老樟樹(800歲)跟茄冬樹(500歲)一起共生的奇景
 
這裡也是私房景點之一,杭菊園,不用特地跑到銅鑼那邊,這裡一大片的杭菊也是超漂亮!
 
 
順著騎到了民宿後,換了機車來到比較遠的墨硯山,走到山頂時間比起想像中短很多,應該十分鐘就可以到達。
 
可俯瞰整個苗栗美景,並且盡收眼底,可惜這天天氣不怎麼好。
 
在回程途中,民宿的人來電問說要幾點用餐,預定好時間之後,回來的途中肚子餓的咕嚕咕嚕狂叫。
 
餐廳都是大圓桌跟大桌子,在這邊用餐很有家的感覺。
 
有提供飲料跟啤酒唷。
 
開胃泡菜~
 
白飯無限量,吃完之後可以再添。
 
煎白鯧,近年來白鯧真的不便宜,白鯧這麼受歡迎的原因,我想應該是因為魚刺少吧,吃起來很方便(笑),除此之外,肉質也很細緻喔,這個魚皮很薄,一翻面很容易掉光光,所以要煎的時候該會拍一點麵粉,這樣金黃酥脆的外皮就有啦,真的很有阿嬤的味道。
 
韭菜花芋頭,香噴噴的韭菜花,每一口都能吃的到芋頭,是一道充滿鹹香的古早味。
 
招牌客家控肉,這個控肉我超愛,三層肉滷的不會很爛,也不會柴,是很Q彈的口感,配飯神物,整鍋飯配這個我都行啊!
 
阿婆的水蛋,這個蛋好特別,是用煎的半熟蛋,接著泡在醬汁裡頭,切一塊放在飯上面之後,戳破它,加點醬汁,配飯吃一整個美味。
 
客家豆仔乾湯,客家代表的醃菜之一,豆仔乾,呈現咖啡色澤,煮好的湯也會是咖啡色的,湯頭喝起來很清爽甘甜,不過缺點是,這鍋料真的太多,整個吃不完。
 
爽脆輕嫩的芥藍菜。
 
飯後水果,一餐下來覺得非常豐盛,好飽好飽。
 
說到咖啡,老闆娘算是達人級的厲害角色,所以在問住宿的時候可以詢問一下這個烘豆體驗,到了晚上八點集合後就會開始教學了。
 
經過了一長串的教學後,只見她輕鬆寫意的完成,留下了有聽沒有懂的我。
 
今天要被我烘的豆子們。
 
烘完之後,會拿咖啡豆袋給你裝,還可以寫上當天的心情或感想。
 
接著就把豆子放一晚吧,晚上的話,可以考慮去附近的夜市玩,或是在房間打桌游,當然你也可以放空啦。
 
到了隔天一早,就來找貓貓玩了。
 
眼睛超漂亮的。
 
今天的早餐,四菜一湯,一樣是很家常的菜餚,可是吃起來很有媽媽的味道。
 
飽餐一頓之後,就來到了庭院放空,出現了好多小朋友,看他們玩耍開心的笑著,自己的心情也快樂了起來呢。
 
貓跟狗也一起和樂融融的遊戲。
 
 
既然昨天已經磨完豆子了,那麼今天就是手沖咖啡的時候了,老闆娘一樣講解完了各種眉眉角角之後,讓我們來實際操作一次。
 
 
這個手沖咖啡課程其實滿有趣的,也學到了很多如果沒有特別去做功課的話,根本不會去了解的東西,另外也發現,自己烘咖啡豆,自己沖咖啡,其實完成後挺有成就感的,就算它真的沒有很好喝(笑)。
 
 
其實來這裡真的很放鬆,我甚至可以考慮是不是乾脆連手機都不帶了,在這曬著太陽,遠離城市的喧囂,人生最愜意不過如此。
 
 
 
 
 
 

 

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