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【彰化】徒步漫遊~來去彰化無差別亂吃|彰化必吃美食懶人包|彰化杉行碗粿|北門口肉圓|泉焢肉飯|彰化木瓜牛乳大王

【彰化】徒步漫遊~來去彰化無差別亂吃|彰化必吃美食懶人包|彰化杉行碗粿|北門口肉圓|泉焢肉飯|彰化木瓜牛乳大王
這是人生中第二次來到彰化,第一次是逼不得已的員工旅遊。
而這一次,我只是個過客,從彰化路過,
我不敢太多不捨,怕被看出我吃不夠。
雖然只是短暫的停留三個小時,
但既然來到貴寶地,不吃飽、吃滿是不行滴!

#啥米碗粿 -「彰化杉行碗粿」

創立於民國61年,賣了將近50年,禮拜五的早上十點,依舊有不少的在地人前來外帶,碗粿有素食跟特製,因為還得跑攤,所以就點了個特製墊墊胃,應該是多了干貝跟鹹蛋黃,下面還有一大顆肉丸子,用料真的相當實在,接著再淋點蒜泥,好不美味!現在想起來依舊口水直流呢。
  

#披著炸皮的肉丸-「北門口肉圓」

吃完了碗裸,來到這一樣有著四十年多年歷史的肉圓店,在彰化有三家分店,今個吃的中正路老字號似乎是由兄弟經營的,平日人潮不多,先找個位子坐下吧。
剛炸好的肉丸,外皮酥脆無比,甚至可以說是硬脆,但是在硬皮下卻充滿了彈性,可能是因為高溫由炸的關係吧。裡頭內餡是扎實的肉塊、香菇以及蛋,在品嚐之前,可別忘了再加上一點店家特製的辣醬,對於喜歡吃辣的人來說,那可真的是非常之過癮呀。

#控八控控 -「泉焢肉飯」

控肉飯,控控控,身為一個控肉飯控,來彰化必定得朝聖一下,在彰化,早、中、晚都能品嚐到控肉飯,算是當地特有的小吃文化。使用的是塊狀的腿庫肉,肥肉的部份,不油不膩,皮Q有彈性,入口便化開,瘦肉也是質地軟嫩,一點兒也不祡,醬油為底的醬汁在嘴中充滿了餘韻,甘醇的味道,使人一口接一口,一發不可收拾吶。
雖然接連吃了碗粿跟肉圓,但面對這控肉飯,
我也是絲毫不畏懼,
唯一後悔的便是,
我只點了個小碗。

#大什麼大? -「彰化木瓜牛乳大王」

王什麼王…,台北有牛乳大王,彰化也有木瓜牛乳大王,這也是很符合邏輯的呀,吃飽之後走著走著來到了木瓜牛乳大王,既然來到這,不點個木瓜牛奶似乎會對不起自己。口感綿密細緻,味道也香醇,但…本質上還是木瓜牛奶,因此,倒也沒有甚麼好令人驚豔的啦!
彰化是個好地方,下次想再來挑戰個一日控肉飯XD,
結束了不到三個小時的行程,
悄悄的我走了,正如我悄悄的來,
我摸一摸蝴蝶袖,不帶走一片雲彩。
各位,咱們下次見。

快來跟著阿君的腳步無差別亂吃~

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