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【台中】嘉園小上海點心總匯店|大推皮薄餡多湯汁足的小籠湯包

【台中】嘉園小上海點心總匯店|大推皮薄餡多湯汁足的小籠湯包

每次到台中都會晃一下中華夜市來吃晚餐,這一天不曉得要吃什麼,於是走到了中華路的尾巴,聞到了香噴噴的味道,看了看,原來是蒸小籠湯包的味道。

當時一樓坐滿了人客,正當我要轉身揮一揮衣袖的時候,老闆跟我說,一樓沒位置坐,可以坐二樓喲!

我徐徐的走上二樓,老闆打開了燈,二樓空空蕩蕩~卻嗡嗡作響誰~在你心裡放冷槍(等等不要唱歌啊)

環境就是很普通的麵店,所以我也沒多拍了,直接看菜單吧。

菜單

基本就麵類、點心類、湯類還有小菜,沒了,不過話又說回來,所以這間店到底是叫嘉園還是小上海!?搞得我好亂啊?

後來我得出了個結論,

沒關係,這也不重要,重要的是到底好不好吃。

干貝小湯包$80

這個湯包阿,很特別,特別的他是七個一籠,這樣不管你是2、3、4、5、6個人來吃,都可能因為分配不均而引起紛爭。

喔不是啦,照理說,湯包應該要分等級,像是鮮肉湯包、干貝湯包之類的,要有一個價格的區分,因為不一定會每次來都想吃$80的湯包,但他們的湯包就只有這一款,不要拉倒。

但大家還是搶著吃,那就應該是真的不錯吃了吧?

剛出籠的小籠湯包是真的很燙,而且這湯汁真的會噴,一不小心你就準備燙成梁朝偉。

內餡放入了干貝絲,吃起來頗鮮甜,於是我想著,好吧,如果有一天,我覺得只想花$60吃普通小籠湯包的時候就來這,因為你會想再掏出$20升級。

鮮肉燒賣$70

個頭算大,吃起來內餡扎實,當然也是好吃,但是小籠湯包鋒芒太強,一個人來也不可能同時點這兩種,所以我會更推薦小籠湯包一點。

潮州肉粽$45

形狀滿特別的,如果真的要找一個東西來形容他,還真的沒辦法。

這個潮州不是屏東那個,而是來自中國廣東省的傳統粽子,它們有分鹹粽跟甜粽,這個是鹹的。先用豬油拌炒糯米,再加入滷肉之類的配料後蒸煮,吃起來是比較黏的口感,非常美味。

酸辣湯(大)$60

兩個人喝有點太大碗,勾芡不會太稠,用料很實在,木耳、金針菇、蛋花滿滿滿,而且蔥花給的超多!

整體來說

小籠湯包皮薄餡多湯更多,其他餐點也都滿好吃的,搭配酸辣湯,是會想讓我持續回訪的一間,只是我可能一次得吃上兩籠就是了,以上,跟各位分享囉。

名稱:嘉園小上海點心總匯店
消費時間:2020 年/03月
地址:403台中市西區中華路一段8號
電話:+886422232815
營業時間:11:30–14:00、17:00–20:00
價位:50~300

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