【台北】南京三民推薦美食-和の居日式料理居酒屋|日式深夜食堂~下班放鬆的好所在|愛評體驗券

今天來拜訪的是,位於松山捷運南京三民站附近的和の居,從捷運站走過來大概五分鐘,雖說是在B1,不過門口招牌超顯眼,還不至於錯過他。
 
▼店內有著很多的油紙傘跟面具,給人種復古和風的感覺。
 
▼黑板上的熱門隱藏菜單,通常是可遇不可求的限定菜色。
 
▼來這裡,當然酒水一定是不能少的啊!
 
▼到了B1是一位大眼正妹接待,一開始會上熱茶以及毛豆,然後這熱茶真的好熱啊(笑)。
 
▼醋味鱈魚肝,比我在之前其他地方吃的還要更細緻綿密一點,配上醬汁、爽脆的小黃瓜,吃起來相當清爽開胃啊。
 
▼銀芽雞胗,豆芽菜加上雞胗快炒,撒上黑胡椒調味,帶點微辣,豆芽菜跟雞胗兩種都是脆,但是脆的很不一樣,夾入口一起吃,很有層次感呢。
 
▼極品刺身,鮭魚、鮪魚、紅魽、干貝、花枝跟兩尾天使紅蝦,水準都很高,鮮甜啊~~!天使紅蝦在食用完畢後,會拿回去烤過喲!
 
▼這畫面太美我都捨不得吃了。
 
▼醬燒牛肋條,烤牛肋條其實是很需要功夫的,常常遇到熟到很乾柴,結果裡面還是很生的狀態,一點也咬不爛,而他們家的牛肋條,熟度拿捏得很好,口感軟嫩不說,醬汁也非常搭,鹹香味十足呢。
 
▼手工雞肉丸,頗札實的口感,沾蛋液一起吃更加滑順,不過蛋液沾不太起來,吃完之後還剩下很多,有點小浪費XD。
 
▼明太子馬鈴薯,一上桌超香的啊!明太子美乃滋彷彿不用錢似的,塗的超厚一層,跟馬鈴薯大概1:1吧,不過稍微冷掉的話,會比較容易膩,得趁熱吃。
 
▼黃金蜆湯,份量很有誠意,蜆放的非常多,每一份約放了20顆蒜頭熬煮,變成了濃郁的白湯,蒜頭整個化開,十分美味。
 
▼很大一碗的海鮮蒸蛋,除了看的見蝦子外,下面還藏了蛤蠣、魚肉等,上頭有一層薄芡高湯,吃起來滑嫩感十足,好像布丁似的。
 
▼天使紅蝦頭烤飯,飯在塞入蝦頭後拿去烤,吸收了滿滿蝦膏的鮮甜。像我朋友一開始不敢吃,我也是跟他說不要怕,吃一口保證愛上,結果還不是整顆吃光光。
 
 
整體來說,出餐速度超快,但我覺得有點太快了,哈哈,整個餐點二十分鐘內就出完了,從刺身到烤物,前菜到湯品,都很合胃口,服務生漂亮又親切,還會一直倒茶,非常nice,這天來用餐發現生意非常好,居然連阿公阿嬤都帶小孫子來用餐…,來之前一定要先訂位喔!
 
 
此為愛評體驗邀約試吃文,內容為真實心得感受,請安心服用呦!
 
 
餐廳名稱:和の居日式料理居酒屋
消費時間:2018/11
地址:台北市松山區南京東路五段97號B1
電話:02-2766-3219
營業時間:週一~週日18:00~01:30|最點餐時間24:00
每人平均價位:300~1000
 
 
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