【台北】瓦法奇朵|四川麻辣鍋四人套餐只要半價|可再半價加購道地川菜料理|台北車站周邊美食

【台北】瓦法奇朵|四川麻辣鍋四人套餐只要半價|可再半價加購道地川菜料理|台北車站周邊美食
 
今天拜訪的是位於台北車站附近的瓦法奇朵,在信陽街上,從車站大廳南門走過來大概五到八分鐘,
 
在這次之前,已經拜訪過數次了,每次都推出不一樣的餐點,還記得第一次來是吃西餐,像是鬆餅、牛排之類的,第二次來開始賣起了牛肉麵,第三次則是麻辣乾鍋,現在居然賣起了四川麻辣鍋跟川菜啊。(四川晾肉已改名蒜香紅油白肉)
 
目前有推出雙人、三人及四人套餐。
 
 
我們這次吃的是四人套餐,原價2800,半價1399。
湯頭:(4選2)
四川麻辣鍋/大骨清湯/香濃牛奶鍋/酸菜白肉鍋
 
主菜:(11選4)
溫體牛/梅花豬/天使紅蝦/透抽/紐西蘭淡菜/花枝漿/蝦仁漿/白蝦/大腸/毛肚/文蛤
 
蔬菜:(3選3)
高麗菜/大陸妹/金針菇
 
麻辣鍋好朋友:(6選4)
鴨血/豆腐/老油條/小豆皮/腐皮捲/刀削麵
 
丸餃:(6選4)
山藥芋泥球/香菇貢丸/魚包蛋/蛋餃魚餃/鴨肉丸
 
飲料:任選四杯150元以下飲品(酒類除外,+30元可升級水果茶)
 
正宗四川創意料理的部份,如果有點火鍋的話,川菜都是半價優待的,有四川蘿蔔糕、晾肉、乾鍋蝦、口水雞等。
 
 
選了小辣的麻辣湯底,裏頭有鴨血跟豆腐,味道挺香的,麻度很夠很過癮。
 
另一邊大骨清湯走的是清爽路線,裏頭有很多腐皮捲,這湯我都拿來煮菜跟菇類,喝起來也比較沒負擔。
 
溫體牛、梅花豬,毛肚跟天使紅蝦,很難得在這種店可以吃到溫體牛,所以就點看看了,涮到七分熟肉質很軟嫩。
 
花枝漿裡面滿滿的花枝,煮起來不會散開,相當Q彈。
 
手掌大的天使紅蝦,有先烤過,肉質緊實好吃。
 
麻辣鍋好朋友,我們點了腐皮捲、刀削麵、豆腐跟鴨血,都是丟下麻辣鍋後能吸飽湯汁超入味的食材。
 
丸餃類種類很多,比較特別的就屬這個山藥芋泥球了,外皮煮久了會像湯圓一樣有點軟的口感,裡頭還有包芋泥,鴨肉丸充滿爽脆感吃起來很爽,讓人回味無窮。
 
菜類的份量還滿多的,吃到後面有點吃不完啊…。
 
飲料點了水果茶,紅通通的水果茶裡面有蘋果、百香果、柳丁等水果,好像放不用錢的,裏頭料超多,我覺得水果茶超適合配麻辣鍋,很解辣,哈哈。
 
玫瑰奶茶,花香跟奶香味好濃,喝起來很順口,不甜膩。
 
可可歐蕾、巧克力歐蕾,也是滿大杯的,甜度冰塊都可以調整。
 
這樣整個套餐1399,我覺得還滿划算的,一個人差不多四百有找。
 
另外川菜有半價優惠,所有就點了三道菜,分別是口水雞、蒜香紅油白肉跟祥龍爪爪。
祥龍爪爪,雞爪很入味,鹹香味十足,帶點微辣,一整個唰嘴,一隻接著一隻啃不停,皮吃起來是比較緊、彈的感覺,不像市場那種偏軟爛的口感,
 
蒜香紅油白肉,加上黃瓜薄片,沾上辣油,清脆的黃瓜搭配上軟嫩的薄片三層肉,非常開胃喔!
 
口水雞,超好吃的,用去骨的帶皮雞腿肉,吃起來真的超級軟嫩,是帶有後勁的辣,配飯神物,光這個就嗑光半碗飯了。
 
飯後還有附奶茶口味的冰淇淋喔。
 
 
整體來說,餐點選擇豐富,從西餐、中式麵食,到現在川菜都有了,真的是甚麼都有什麼都賣,而且每次來吃新推出的菜色,口味都還不錯呢,算是他們厲害的地方吧,環境很乾淨,服務也很親切。這次推出的套餐CP值還不錯,這樣火鍋跟川菜吃下來飽嘟嘟,一個人大概五百多一點,以台北市區動輒一餐六、七百來說算是不錯的選擇。
 
 
此為邀約試吃文,內容為真實心得感受,請安心服用呦!
 
 
名稱:瓦法奇朵
消費時間:2019 / 03
地址:台北市中正區信陽街100
電話:02 2311 0215
營業時間:11:30-22:00
價位:150~600
 

 

 
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