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況味慶@大廚功夫家常菜 進駐西屯中科商圈 宴席料理 精緻美味 平價消費 - 蘋果話日常

2017/07/10
況味慶@大廚功夫家常菜 進駐西屯中科商圈 宴席料理 精緻美味 平價消費 - 蘋果話日常

原本在公益路上的況味慶,一直是姊妹推崇的合菜餐廳之一。我們也曾去用餐,每道菜幾乎都瞬間秒殺,假日用餐時間若沒有事前訂位,現場幾乎就只能排隊等候。而店家現在進駐中科商圈西屯路上,空間跟之前的比起來更大也更舒適,對面也有付費停車場很方便!

這天我們六個人就直接點了六人套餐,可以省去看半天挑菜的時間。套餐裡幾乎都是阿慶師的手路菜,不過二選一的菜色又會有想要都點的困擾>”

六人套餐共六菜一湯一果汁,白飯提供六碗,若不夠就再自行加點。一開始上桌的叭噗五味九孔鮑,利用甜筒餅乾做成沙拉冷盤,一人一支不用搶^^。底層是馬鈴薯泥,上面以鮑魚、水果、蘆筍和五味醬佐搭,還灑上了繽紛的巧克力。有點跳tone有點可愛,也好有飽足感。

老皮嫩肉。這道是況味慶的招牌特色菜,它是假裝是豆腐的蛋XD。一般的老皮嫩肉都是用雞蛋豆腐呈現,阿慶師的老皮嫩肉則是全蛋料理,以鮮嫩軟滑的蒸蛋做成的,非常好吃喔!

吊燒脆皮雞。

半隻份量的脆皮燒雞,外皮酥脆的模樣讓人看了就想吃。沾上胡椒鹽或搭配脆口的醃蘿蔔,風味還能更多變化。整個擺盤也好有氣勢,當宴客桌菜也好吃又好看喔~




冰島紅魚。清蒸魚要新鮮才能吃得出美味,這深海魚種大隻魚肉又鮮甜,結實的肉質少刺又好入口,很適合家有老小的家庭點來吃,魚的營養對長輩孩童都很好喔。

蒜香鹽燒根島蝦。用的是印尼根島野放的養殖蝦,吃起來有甜度,肉質厚實有彈又有份量。

海鮮芋頭米粉鍋。

這鍋料多湯多,有酥鬆的芋頭,增添香氣的蝦米、韭菜和紅蔥頭,鮮蝦、蛤蠣、蚵仔,透抽等海味十足。米粉吸足了鮮美湯汁,風味濃郁,非常好吃!

清炒西蘭花。就是綠色花椰菜啦~人家都能炒得脆甜,我怎麼就是煮不出來>”

現打果汁。這壺是鮮打的葡萄果汁,另外也有烏梅汁可以選擇。




另外幾道單點的品項有店家特推薦招牌花枝天婦羅,炸成金黃的外皮裹粉酥脆,內餡也吃得到真材實料的Q彈花枝喔~

家鄉炒河粉180元/蒜香金絲瓜160元。這兩種都是我喜歡的家常菜色,怎麼這麼會點啦^^。

不只有桌菜料理,也有販售精緻的中式糕點禮盒。這青靚豆皇糕禮盒買來贈送長輩一定很受歡迎,有別於一般傳統糕點甜膩的印象,青靚豆皇糕採用低糖配方,吃起來更顯清爽,配個茶品就是個讓人心滿意足的下午茶或點心了。

還有鮑魚醬和點心菇菇流沙包可購買。流沙包真的超好吃,造型討喜可愛,我本來真的以為是香菇說XD。三粒100元,買回家後只要丟進電鍋蒸熱後一口咬下,芝麻香氣好迷人好好吃,我家KIMI超愛呢!




中科店內有半包廂和開放式的用餐空間,地下室也有大桌適合團體聚餐。備有兒童餐椅,菜色豐富多元,有宴席餐廳大菜的水準卻可平價消費,口味既家常又精緻,非常適合闔家光臨喔。

菜單門口就有,平日商業午餐150元起,自己來吃也沒問題。

目前有集點送菇菇流沙包和海鮮芋頭米粉湯的活動,請點店家粉絲專頁參考喔:況味慶宴遇功夫菜

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況味慶宴遇功夫菜
地址:台中市西屯區西屯路三段166之55號
電話:04 2462 1488
時間:11:00 – 14:30 、 17:00 – 21:00
專頁:況味慶宴遇功夫菜

消費資訊請依店家公布為主。

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