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品燒碳烤美食(陳平店)ⓘ酥脆炭烤之讓人驚豔的化骨秋刀和超美味的塔香黃瓜 - 蘋果話日常

2014/05/11
品燒碳烤美食(陳平店)ⓘ酥脆炭烤之讓人驚豔的化骨秋刀和超美味的塔香黃瓜 - 蘋果話日常

牛仔點菜囉XD

趁著愛評口碑體驗跑來這位於陳平路上靠近中清路的品燒碳烤
店家的門面看起來清爽整潔
而且給客人挑選的食材全都乖乖的在玻璃櫃內

除了保持烤物的新鮮也能兼顧食材衛生
而且很重要的一點是每種串物都有清楚的標價
點餐時不用要一直問老闆這是多少錢怕被黑
看清楚確認好再拿超方便
老闆也能認真料理出美味的串燒XDD

旁邊帆布上還有照片可以參考看你愛吃哪一種

料理環境也很乾淨不雜亂

名片還有部分商品的品項和價格

這樣也能拿著名片回家
下次要來就預先電話點單就不用多等候拿了就吃哈哈哈
除了口碑體驗外還加了牛仔愛的玉米和看起來很神奇的秋刀魚
玉米/ⓘ米腸/金元寶/松阪豬/四季豆

都是先炸後烤的方式料理
串物都還有烤肉醬增添風味口感
老闆還幫雞屁股取了個好聽的名字金元寶真可愛
吃起來酥而不油還差點讓kimi全吃光有留一個給我
松阪豬除了本身肉質就很好外吃起來也爽脆香滑
可惜我有小人纏身不能加辣不然肯定更好吃
四季豆和玉米看2小人吃就夠了

東西都是熱熱吃最好
也多謝老闆讓我們能在現場坐下來吃
還說有在規劃以後店面會調整客座讓客人也能在店頭品嚐
這樣真不錯不然買回家若冷了難免會失了口感呢
ⓘ小黃瓜

這小黃瓜我第一次看到這樣的料理
大部分也都是直接切片塊後串成一串炸烤
這裡是整條料理後切塊還佈滿九層塔很豪爽阿XD
吃起來水分足又脆甜也很有層次感
ⓘ烤鹹酥雞(大)

油炸後再烤的鹽酥雞油膩感也比較低
肉多骨少份量很實在
但是我會比較喜歡再烤乾一點的口感
而且我不想屈就小人很想吃辣阿
所以跟老闆要了辣粉來加哈哈哈

這還是店家另外調配的辣椒粉
不刺激還很香
喜歡辣的可以嘗試看看
另外點的這化骨秋刀魚真是絕阿好神奇

我只在日本料理店吃過醃漬的化骨秋刀魚
在串燒炭烤店吃到還是頭一遭
本來還擔心秋刀魚的骨頭會刺到所以還很小心的咬下去

沒想到這秋刀真的中了化骨綿掌
筋脈俱碎卻沒讓骨肉成泥
肉是肉骨是骨
卻能完全入口不用分離有魚刺卻不刺真是見鬼了超好吃der
沒吃過的真的可以去去買來吃看看
連小人都能放心吃呢
店家除了打卡送貴(芋粿)外
還有推出每日消費滿佰
就有不同的串燒商品加購價
可以到品燒炭烤臉書參考看看喔
蘋果市集|養小人顧腸胃日誌 | 

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品燒炭烤美食-陳平分店
地址:台中市北屯區陳平路30號
專線:0977-332-570
臉書:品燒炭烤美食-陳平分店

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