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泰廚世家@泰緬山頭風味菜 酸辣甘鹹料豐味美 豪邁手抓飯過癮又有趣 - 蘋果話日常

2015/01/08
泰廚世家@泰緬山頭風味菜 酸辣甘鹹料豐味美 豪邁手抓飯過癮又有趣 - 蘋果話日常

這間泰廚世家我們毎次北上台北大概就會來吃上一回,這次還吃了兩次
因為前一天來吃完後才看到店家新料理,長輩覺得有特色,馬上預約了隔天再來吃看看XD
就是這山頭手抓飯,泰緬的特色餐,這樣一大盤六菜一湯還有緬甸奶酪和甜點共1500元

除了魚因為是先醃的料理有辣度外,其他菜我們都選擇不辣

份量是五人份,我們是四大兩小來用餐,還覺得有點多呢
有雞、豬、牛、魚的六菜搭配,真的是很豐盛

服務人員是個緬甸美人,還示範教我們該如何吃
就是將藤盤內的菜色和飯各抓取一些在自己碟子裡
然後再用一小撮一小撮的抓點飯和菜,以自己好入口的量為準

白飯上也還有辛香佐料可依自己喜好添加,我記得還是有點辣度

因為是邊吃邊用手機拍,餐點有亂而且相片也糊了,就慿印象分享(記錯了以店家為主喔)

牛肉

洋蔥和牛肉絲的搭配,我覺得比較乾澀

山豬肉

這也好吃,有肥有瘦剛剛好,口味雖重但是還有小黃瓜
搭著吃脆口又潤滑,滋味很棒還很下飯

雞肉

主要是雞肉和馬鈴薯,還有特殊的調味

烤豬肉串

這小人最愛啦哈哈,串著很方便吃

醃烤魚

醃料是塞在魚肚內,所以週邊的魚肉會比較辣喔
這超好吃,連不太吃辣的公公都讚不絕口,辣得帶勁不討厭,滋味很豐富

酸酸辣辣的又有泰式涼拌番茄生菜,非常清爽開胃

蔬菜湯

最近吃到好多花入菜的餐點,這湯也是,但我忘了什麼花了哈哈
裡頭還有滿滿的青菜、洋蔥、木耳、酸菜等等,真的好好喝,我保證自己絕對煮不出來

緬甸優酪乳

酸甜度都比較低,上面還灑上椰粉,還蠻清淡的,因為小人不吃我還喝了兩碗

甜點

這山頭手抓飯現在已經是店內一大熱賣菜色,需提前預約
人多的話還有七菜一湯2500和八菜一湯3500可選擇
店家其他泰菜也都是平價100元起(不過份量較小,適合小家庭)
這套手抓飯我們都很喜歡,下次去應該還是會選這個特色菜

之後再去用餐(2016/4/2),原本白飯上帶辣的醬料已經都改成了炒豆搭配,吃起來很香,也讓不吃辣的人接受度更高,非常推薦喔!

蘋果市集|養小人顧腸胃日誌 | 

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泰廚世家
地址: 台北市松山區延壽街89號
電話:02-8787-6963
時間:11:30–14:00, 17:00–21:30
臉書:泰廚世家

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