【廚房.料理】氣炸鍋炸薯條好吃又不油 @ 愛蜜粒小婦.Amily生活札記

【廚房.料理】氣炸鍋炸薯條好吃又不油 @ 愛蜜粒小婦.Amily生活札記
對廚藝不佳又不常開伙的我,最愛這種操作容易(不用反覆翻說明書外加研讀☺),就能簡單上手的料理小幫手「萬用氣炸鍋」
 
氣炸鍋燒烤👉 三星蔥肉卷
材料:二顆馬鈴薯。
調味料:鹽、胡椒。
烤、炸或甜品不需技巧,還可減少⏬80%使用的油脂。氣炸過程中不用顧火、不用怕被油噴、受熱均勻,當然炸焦或部份不熟的比例也降低了。
 
說多方便就有多方便,食材入鍋只要設定溫度&時間,就兩個步驟這樣。
 
準備來炸薯條當下午茶🍟
既然想要吃得健康一點,薯條也選擇購買新鮮馬鈴薯🥔再切成條狀,用噴油瓶在均勻在薯條上噴些許橄欖油。
蓋上氣炸鍋提籃,旋轉至180度溫度,再旋轉8分鐘。
氣炸約4分鐘左右拉開提籃翻動一下薯條,讓薯條受熱均勻。
叮~叮~叮~氣炸薯條出爐囉!

灑點鹽巴跟胡椒在深金黃色薯條上,剛出爐的薯條外酥內綿密,一根接一根欲罷不能。

除了氣炸食物,氣炸鍋還可以烤魚、做蛋糕等等。
    愛蜜粒小婦.Amily

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