吃素的因果

吃台北 2020/06/04

吃肉本身自己就會累積吃肉的殺業 欠眾生的肉債


您如果推廣做這樣的事 這樣是非常大的惡業

對您本身是很嚴重的傷害 我是很嚴肅的跟您說這件事 趕緊停手

否則您的生命一定會往黑暗的地方走去

以後遭遇到對您生命有傷害的意外事件 發生也只是早晚的問題


因為人會投胎當動物 動物也會投胎當人

這絕不是迷信 全世界各地都有人有前世記憶 有前世當過動物的

輪迴是有的

美國耶魯醫學博士 Brian Weiss 寫了一本書

前世今生
http://www.books.com.tw/products/0010307622

另一位叫做Ian Stevenson

伊恩·史蒂文森博士(Dr. Ian Stevenson 1918-2007)的研究。史蒂文森是一名貨真價實的精神病學家,

在過去的五十年中,他一直致力於研究兒童的前世回憶。在研究了近3000個兒童案例後 ——這些兒童大多數年紀為4到10歲——

史蒂文森發現,這些孩子們很多能回想起自己擁有過前世。令史蒂文森印象最為深刻的是,這些孩子不僅能回憶起自己以前的名字,

還能回想起他們自己死亡的日期,以及自己以前居住的村莊的詳盡訊息。更有甚者,很多孩子能準確說出自己「以前」的家庭的成員和他們的小名,

並以神秘的準確度,講述自己前世的生活佚事。

https://read01.com/L8m7OJ.html#.WjUmdTeYNaQ

台灣真人真事

一個以前餐飲業賣葷的老闆 事業做得很大

有一天有一個人向他說你事業做得很大 殺業也很大

後來這個老闆改做素食餐廳 有寫了一本書

苦過的回味是甘甜:我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
http://www.books.com.tw/web/sys_serialtext/?item=0010708821

書的一些摘要

朋友也趁機把我介紹給席間素未謀面的人認識。我不無驕傲地說出自己正經營的事業與來歷,年紀還不算很大便有了眼下的成就,當時的我的確是有些意氣風發的。以為會一如往常聽到幾句半欣羨半客套的稱讚,沒想到卻出乎意料地聽到那人說:「你開餐廳,可以賺很多錢;但是事業做很大,你的殺業也很大。」當下我簡直有些莫名其妙,心想:「我又沒做什麼壞事,怎麼會有很大的殺業?」然而定下心來仔細聆聽他講述因果與造業之事,我卻愈聽愈感心驚。

回到家後,他的那一席話始終在我心間繚繞不去。無論在做什麼,最後總是不禁又想起這件事:我們人類擁有生命,會哭會笑、能夠感知天地間的萬事萬物。雞鴨豬牛羊……等,也都曾是和我們一樣活生生的,各具情性,有不同的感受與反應的生物。牠們被殺、被吃了以後,牠們的生命去了哪裡?而我為了一己之私殺害牠們,我虧欠牠們的,又將要用什麼形式來償還?

我自認做生意一路行來都是問心無愧,卻在不知不覺間造業而不自知,這令我深感震撼,也十分在意。幾十年來的打拚過程斷斷續續掠過心間,縱然過去的日子有起有落,但我原先一直認為,此刻的我無論怎麼說,都已經是個很有出息的人了。我有自己的事業,受許多人尊敬,也有許多人為我此刻所擁有的一切感到驕傲;我度過了掙扎求生存、時常茫然不知該去向何方的階段,確實地擁有了自己的生活,用自己的努力換來了此刻所有的享受。


爬得更高、擁有更多……說也奇怪,此前認為理所當然的追求目標,現在想來卻沒有一點站得住腳。那一刻我清楚地意識到:我內心有個聲音在質疑自己所做過的種種種種。至今為止的生活,到底都是些什麼?開更多的餐廳、賺更多的錢、不斷擴展自己名下的事業、擁有更高的地位……我追求著大家都在追求的事物,也得到了其中的一些,但是,如果這就是我想要的,為什麼我現在會這麼迷惑?我的事業愈來愈成功,但我卻似乎許久許久不曾真正感到自在、感到快樂,反而有種說不出的茫然和疲憊。在這幾十年的忙碌之間,我錯失的究竟是什麼?這樣的生活的終點又是什麼?


那位貴人的一席話就像是一粒石子,在我心湖上一圈又一圈泛開漣漪……那番話也像是驚天的一道雷響,讓我清楚地照見了自己生命中荒蕪與不足的空白地帶:我有了一些錢,在社會上也有了點地位,可是我追究沒有尋到生命的意義。我以為不用再掙扎求生存,就能好好體驗生活、就能學會享受生命。可是日復一日工作賺錢,重複且機械化的行程把思慮和感知都磨鈍了,不知不覺中生活早已僵化卻不自知。我更理解到:我至今為止的所做所為背後,並沒有一個禁得起質疑和追問的信念在。

人生中有些事是這樣的,在你不知道之前,那些事就像是不存在,但你一旦知道了,就絕不可能再視而不見。

▌不只是求生存,去尋求生活的突破

那天茶會之後,我仍舊照常工作。看著廚師從冰庫拿出凍得僵硬、眼神空洞的魚;看著他們一刀一刀將才剛從市場買來,軀體仍有餘溫的雞剁成大塊,我內心的感受卻截然不同了。

我第一次想要別過頭去,不願再看。我很不安,也很迷惑。面對幾十年來早就習以為常的種種事情,我頭一次有了:「這樣做真的是對的嗎?」的疑惑。

幾天以後,我又去見了一次貴人,誠心地向他請教:「我的下一步究竟該怎麼做?」他並沒有明確地要我做什麼或不做什麼,他只是淡淡地對我說:「這就要看你的智慧跟魄力了。」

我內心自此起了滔天巨浪,每日輾轉反側地思索著自己該做什麼,與自己應當追尋什麼。面對那些生命,我希望有更好的選擇或解決方式;但現實是,幾十年來,以最妥善的方式烹調各種生物,滿足顧客的味蕾,這就是我的生存方式。我好不容易才有眼前的成果,才打下了這一片江山。雖然覺得再做不得,卻也捨不下。

我問遍了周遭親朋好友的意見和看法,想釐清思路,想知道自己究竟怎麼做才對,當然也詢問了母親和太太的意見。眾人認真聽完我的困惑後,通常劈頭就是一句:「你是不是被騙,還是被洗腦了啊?」「好好的一個人,怎麼突然想這些東西?怎麼會突然間說要吃素?」

當時我想要在生活上有所突破,希望能尋到一種真正令自己感到安心自在的生活方式;然而我也明白,求生存是最基本的,素食餐廳在當時只能開在小巷子裡,除了宗教信仰所需的人以外,幾乎沒有人會走進去。我也能理解身邊的人為何會有那樣的反應。

▌吃素難道只是吃素料?

迷惑、搖擺的過程中又與貴人互動過幾次,然後,我開始試著自己先體驗吃素看看。

在餐飲業中,從執行者的身分變成指導者後,我很少再自己執鍋拿鏟,卻依然在追求極致。當老闆後,每天我都會要求底下的廚師要試著研發新菜色來讓我品嘗。當時的我因為長年豐富的餐飲經驗,以及環境和眼界的不斷開拓,對於烹調這件事極其嚴格和挑剔。凡是調味不夠精準、處理手法不夠俐落完美、或是沒有把食材的優點發揮到極致等,都會被我毫不留情地批評,有時候甚至還會忍不住因此發脾氣。我的世界比起初入行時已經開闊許多,我卻愈來愈少被美食所感動。

開始吃素以後,才注意到台灣當時的素食餐廳大多開在小巷子裡。因為幾乎無人聞問,連燈光看起來都顯得黯淡。一走進去,撲鼻而來的就是濃濃的豆製素料氣味;菜單上從第一道到最後一道,雖然名稱都不一樣,但端上桌的話,幾乎都只是用素料做成外觀大同小異的東西罷了。那樣的料理實在很難吸引人天天去吃。

於是我有時去麵攤點一碗陽春麵,葷的配料一概不放;有時請餐廳做一個素炒飯給我,端上來的大概都是素火腿與三色豆加飯翻炒而已;也有些時候,我就只吃水果果腹。

說也奇怪,對料理原是那麼挑剔,再高級的食材、再繁複的大菜時常都難入眼的我,開始吃素後,竟然感到前所未有的平靜與滿足。我明白,進食除了是為維持、成就自己的生命外,我還有其他選擇。能夠同等地去珍視愛護天地間的其他與人類本該平等的生命,讓我無比地安心。從今以後我可以抬頭挺胸,不再感到迷惑與不安。

我也突然領悟到,料理要讓人滿足,不該只在各種視覺或味覺的感官刺激上求變化,有內涵和信念的東西,才能夠真正滿足人的內心。

開始吃素後的第五天,自己未來的方向逐漸了然於心。餐飲業是我從少年至今投身奉獻的事業,未來也仍舊會是如此;但如果能夠藉由推廣素食,不僅繼續發揮我的手藝與所學,也把我當下這一刻感受到的清淨,以及因為能夠敬重其他生命,而感覺自己的存在更有意義的這份充實感,一併傳達給其他人,我的生命才會真正尋到意義。

於是,不顧親朋好友的驚訝與反對,我花了點時間把名下的餐廳一一頂讓或關閉,堅定地踏上我認為對的、有意義的方向,重新出發。也許我後來做的決定,在許多人眼中看來都是極為突然且無法理解的,但我覺得,有些事情真的就是時候到了,一句話就聽進去了,然後一切就會有所改變。前提是,那是真正有意義的事情。

▌不殺生、非加工、養生又健康,這就是我要的!

出讓餐廳時,我把一些跟隨了我好些年的廚師找來,問他們:「我現在開始吃素了,也想轉為經營素食餐廳,你們願不願意繼續支持我?」他們也都沒有吃素的經驗,這之中有些人留了下來,也有些人就此別過。連同我在內的小小團隊,一面招收新伙伴,一方面面臨的是全新的、而且是眾人都不熟悉的素食菜單開發的挑戰。

雖然看似從零開始,但是我幾乎一生都在餐飲業中努力,並不覺得自己做不來,只是前路艱辛已經可以預知。

一口氣失去了所有餐廳,資金週轉的壓力瞬間壓了下來;面對家人的不諒解,我知道在做出一番成績來之前也很難改變他人的想法;才吃素五天的我做了決定後,一面研究現有素食餐廳的菜色、研發屬於自己的菜單,一面也要尋找合適的展店地點。

走進當時坊間的素食餐廳,菜單上有牛排,也有紅燒鰻、炒鱔魚等,乍看之下簡直和一般餐廳沒有兩樣,但端上桌來的東西其實就是塑過形的素料,再淋上不同口味的醬汁而已。豆製的素料本身並不難吃,但卻也絕對稱不上「美食」;素料可以模擬各種肉類食材的口感,但無論外觀變成了多少種不同的東西,營養仍過於單一,吃多了也很容易膩。我去了幾間素食餐廳,盡皆大同小異,幾乎都沒什麼參考價值。而這樣的素食餐廳的客群,也幾乎完全集中在因為宗教需求而吃素的人。

我心想:如果我開素食餐廳,只是像其他人一樣在素料上下工夫,那對我而言實在不像在做菜,反而比較像是個化工廠,只是在廚房裡把一樣的材料變成不同的模樣而已。我不想做那樣的事情,我想要繼續發揮多年所學,突顯並提昇各種食材的滋味,讓顧客真正品嘗到蔬食的美味。那樣更天然、更健康,而且可以有無窮無盡的搭配與變化。於是我大膽地決心改革素食,我要使用原食材來變化創意,我也希望素食的客群不再僅侷限於宗教人士,而可以是任何想享受美食的人更清爽、對身體更無負擔的選項之一。

於是,「不殺生、非加工、養生又健康」成了我最初的素食理念。



我不知道您有沒有透過這樣的推廣來賺錢

如果有的話

世界上可以賺錢的事非常多 賺良心錢就好

我建議您馬上停止做葷食的食物推廣

如果您想做美食推廣介紹的話 可以做純素食美食的推廣

台灣吃素有兩百多萬人

現在全世界純素運動正在慢慢崛起 台灣的純素人口也越來越多

http://www.ketagalanmedia.com/2016/07/04/the-new-vegan-movement-in-taiwan-tw/

現在台灣連素食夜市都有了

人生只有短短幾十年 賺再多錢都帶不走

最後跟著我們的只有自己今生幾十年所有行為 言語 思想上的所作所為

幫助人做好事 救護生命都來不及了 更何況去傷害生命

絕對不可以做出傷害生命的事

都有因果的

Case Western Reserve University
生命倫理學教授 Stephen G. Post
好人肯定有好報
http://www.books.com.tw/products/0010426158

不可思議的因果現象第一集 雲鶴教授著
http://www.book853.com/show.aspx?id=260&cid=25

不可思議的因果現象第二集—要怎樣收穫就要怎樣栽
http://book.bfnn.org/books2/1717.htm

不可思議的因果現象第三集--我怎樣改造了自己的命運
http://www.taolibrary.com/category/category1/c25.htm

不可思議的因果現象第四集--我為什麼相信因果的現象
http://www.book853.com/show.aspx?id=262&cid=25

不可思議的因果現象第五集—人為什麼要行善更要求慧
http://www.taolibrary.com/category/category1/c26.htm

不可思議的因果現象第六集—福是種來的 不是求來的
http://book.bfnn.org/books3/2102.htm


請您慎思

吃台北

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