[分享]自助式點餐~初原麵場新店安康店

吃台北 2020/04/27

 

常常經過初原麵場的新店安康店,這裡真的非常特別的原因是有別台灣餐飲業的點餐機制,也沒有服務費,相較下完全採取門口的點餐自助機器,餐點價格還可以,有使用街口支付對習慣使用信用卡支付工具的小資女姬蝶來說是非常非常方便,不過這次我自費使用鈔票點餐喔~~

餐具回收區,當客人吃完需自行回收餐具並分類喔!

店內充滿著海賊王動漫風格,簡單明亮的藍白色裝潢色調,餐具茶水衛生紙完全採取自助,也不能加湯,所以客人如果有續麵要保留湯來吃拉麵,有東西想要打包的話可以請內場協助,這點是沒問題的!

我有發現到當客人吃完離席後,內場廚師會走出來細心擦拭全場所有桌椅,確實做好防疫措施,消毒清潔樣樣來,客人可以安心前來用餐喔!

點餐機明確說出點餐方式與用餐流程,胃口小的人可以點150元的拉麵,內用外帶皆可,大胃王必點特盛超級澎湃的豪華拉麵240元,想多吃豐盛的小菜就推薦大家可以點「出汁唐揚雞」和「起司可樂餅」,麵條是細麵,軟硬度可以事先告知內場店員,不吃蔥花的人可以事先告知店員不加蔥花喔~~很細心的服務!

聽說初原麵場最推薦的招牌拉麵首選就是雞白湯拉麵,其他拉麵看起來更有特色,炙燒帆立貝魚介拉麵似乎是帶來開運好運的拉麵,份量不小,推薦大家也可以點來吃吃看~~

第二頁與第三頁的科技點餐頁面是拉麵店常見的小菜像是出汁唐揚雞、起司可樂餅、白飯等,點拉麵可以加價點配料像是點了糖心蛋和叉燒2片,↓小鳥胃吃貨必點的招牌菜,來初原麵場不怕你不知道怎樣點,點餐有問題都可以立即詢問服務人員喔。

我投入了千元紙鈔,直接會找零及提供消費者點菜單明細,去過很多次日本拉麵店,新店安康浪漫貴族一帶有這樣少見的自助點餐式的拉麵店,非常不虛此行~~

提供冷開水與熱水,餐具與衛生紙都是自取,也有兒童碗和兒童湯匙小巧可愛,適合全家人帶著小孩一起來享受初原麵場的美味拉麵喔!

牆上都有提醒顧客多次叫號取餐、用餐完畢、分類回收的初原麵場用餐方式~~

當餐點出餐時會叫到客人點餐單的號碼,客人再到櫃台窗口小心取餐就可以了!

初原麵場的糖心蛋很好吃,綿密又香甜的蛋黃吃起來Q彈,叉燒是薄薄一片五花豬肉有經過炙烤上色過,點綴些許蔥花和一片海苔片,襯托雞白湯拉麵吃起來是非常對味,高湯好喝很涮嘴,讓人喝個愈罷不能~~吃起麵來漱漱漱得很大聲是非常痛快的!

起司可樂餅底下有墊一些新鮮高麗菜絲,鹹香夠味又鹹中帶甜的起司可樂餅吃起來香酥又可口,喜歡吃可樂餅的人必點,炸物口感火候都非常到位,喜歡吃炸物的人來初原麵場新店安康店,一定要點起司可樂餅和出汁唐揚雞,值得推薦給大家。

出汁唐揚雞是暢銷商品,使用金賞名雞的雞腿肉,遵循古法來裹上酥脆麵衣入鍋油炸,口感吃起來非常過癮又美味,吃起來不辣而且肉質鮮脆又齒頰留香,就算冷掉了也很美味可口,跟初原麵場的拉麵非常對味!

初原麵場吃起來非常好吃,高湯特色是自家獨門高湯配方熬煮而成,選用高科技儀器設備間控,讓拉麵的精華湯頭可以達到鮮美穩定的高湯品質,雞白湯真的滿好喝的但是略鹹,台灣人吃麵的習慣都是喜歡喝高湯,建議加點熱水沖淡雞白湯!

叉燒採用台灣本土嚴選最大活菌養殖豬肉加工廠製作生產,肥瘦適中口感極佳,炙燒過後香氣四溢無腥味。

拉麵的麵條口感也是決定一碗好拉麵的精華之處,細麵從製麵經驗四十多年之製麵廠推出更是專為初原客製化生產,是與初原麵場的高湯完美搭配的細麵條,更不添加防腐劑及人工色素,顧及客人的食安問題,讓客人可以安心享用美食!

跟一般日本拉麵不同的是,配料上的蔬菜是大白菜與特製香味油大火快炒後加入高湯,撲鼻香氣跟著拉麵一起享用,讓人百吃不膩!

我常常經過初原麵場新店安康店,生意非常好,喜歡吃日本拉麵的人一定要來嘗鮮吃吃看~~

初原麵場有很多連鎖拉麵店喔,新店安康店是其中之一,等於說不用出國去日本也可以享受到美味的日式拉麵!

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 初原麵場-新店安康店 

02-8666-6682

新北市新店區安成街8號    


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