[食評]新丼長安西路店

吃台北 2019/10/08

 

喜歡吃日本丼飯的饕客如果經過中山市場不要錯過新丼喔!大大的招牌加上平價超值的各類套餐,總是廣受學生和大眾歡迎,湯,小菜,熱茶,白飯都可以無限續到飽,是真的滿划算的!

新丼是網路上名氣響亮的名店,長安西路上鄰近中山市場,地點交通便利,很好找!新丼的服務態度非常親切又體貼入微,善解人意,來到新丼的客人都會點韓美新丼或是美式新丼,我本來想要點咖哩豬排新丼,不過在服務生的建議下改點了美式新丼和炸豬排,加了套餐真的是非常划算超值!

新丼推翻一般傳統日本料理中的丼飯給大眾的印象是醬汁+肉片+米飯,多了起司可以變化出21種創新口感的丼飯,新丼的招牌是韓美新丼和美式新丼,來到新丼吃飯的客人一定要吃吃看外面吃不到的起司丼飯,口感說來都比正統日本料理來的更適合台灣人的胃口,特別是美式新丼端上來的時候,看著像有個大太陽般的創新丼飯冒著熱呼呼的起司香味,一定要快速趁熱拿著筷子迅速攪拌,將生蛋黃和嫩牛肉與起司一起攪拌成會牽絲的美式新丼,每一口都可以吃到起司牛肉蛋黃飯的美味,是一碗有著豐富鈣質,B群,鐵質與蛋白質的新丼,不僅補充飢餓的饕客一天滿滿的營養,那種口感就是每一口都吃到牽絲的起司香味與滑嫩的牛肉片,入口即化,中西合璧的飯食也很少在坊間餐廳能夠吃到這樣極有創意的新丼,飲料也是走俗擱大碗的路線,馬鈴薯沙拉清爽入口好吃,採用經典日本料理的做法,還有半熟糖心蛋配著甜甜的醬汁與海苔絲一起吃,增加飽足感與營養,高麗菜絲沙拉淋上千島醬清爽甘甜,很適合搭配炸豬排一起食用,增添風味又去油解膩!

炸豬排的表現最讓我覺得驚豔,非吃不可,外酥內嫩且不油膩的口感,豐厚紮實的分量其實分兩~三個人吃都可以了,可以沾著醬料搭配高麗菜絲一起食用,就算冷掉後也覺得炸豬排是爽口又鮮嫩美味,整體表現甚至很對台灣人的味,不僅暢快大快朵頤,還能開心的吃到攪拌成濃厚口感的起司新丼!

 

 

新丼長安本店地址 :長安西路66號一樓


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 電話-02 2555 9292 (餓我我我,就餓就餓)

交通指南 :捷運中山站R4出口往長安西路方向30秒85度C對面(會看到招牌,大大的新丼

 

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