[分享]少年夫妻老來伴~桃園老字號婚宴專業品牌之桃園晶悅國際飯店12888方案婚宴

吃台北 2019/12/31

吃台北來到了桃園吃喝玩樂,桃園晶悅國際飯店位在桃園市市區和郊區的交界處,是知名老字號經營歷史超過三十年的四星級飯店,消防安檢上每年都有經過檢驗合格,服務不僅親切專業,常常吃宴會廳喜酒的我,實地都有吃過北部各大知名飯店的婚宴,也覺得和台北星級飯店比起來,晶悅國際飯店的婚宴專案走更為貼心的划算出眾路線,餐點口味是走粵菜融合台菜的養生精緻且口感清爽,揮別過去婚宴菜色都是走粗糙油膩的制式風格,餐飲服務上會有主桌專人服務,並贈送每桌席間果汁無限暢飲及贈送每桌席間進口紅酒乙瓶,若是自備酒水每桌酌收酒水服務費500元,新人宴會前精緻餐點二份,也提供迎賓喜糖,送客喜糖及喜糖籃,試菜一桌享八折優惠(1桌10位,限已付訂者)

部落客姬蝶體驗的婚宴方案是相悅專案NT12888+10%(平日,小吉日可享滿10桌送1桌)

第一道菜:龍蝦玉饌喜迎賓

龍蝦當主角的前菜沙拉是真的下厚本與細膩手藝製作出''龍蝦玉饌喜迎賓'',色香味俱全,是以多道菜色集合成豐富的婚宴拼盤,油雞是粵菜中常見的道地美食,醃漬聖女小番茄酸甜可口,香腸美味鮮嫩多汁,海蜇絲沙拉吃來酸鹹開胃很好吃!

第二道菜:情定終身慶團圓

過去常見到紅白湯圓的習俗,而晶悅國際飯店的巧思下,將傳統變為創意十足又備受好評的應景菜,將手作山藥湯圓和手作地瓜湯圓炸酥又瀝乾油,湯圓佐以糖粉和葡萄乾超級好吃,吃來有Q彈甜香軟糯的口感,帶著情定終身的意味,吃湯圓喜氣滿滿,祝福佳偶天成, 代表甜甜蜜蜜又圓滿!炸湯圓的色澤賣相與眾不同,皆是精心之作,還以棉花糖及繁複的灑粉在盤上寫下''永結同心''的賀詞,為新人百年好合的喜事寫下最動人的祝賀!

第三道菜:一品海皇扣扒翅(位)

喜宴上常見的第三道菜一定是盅湯,婚宴上的盅湯通常就是簡單油膩的雞湯,然後什麼就沒了,給人印象就是普通,很燙口而已,但是!!吃到一品海皇扣扒翅是一人一盅,清爽的湯頭一掃我對盅湯的刻板印象,並嚴選外面吃不到的魚翅等食材烹調為料多味美又養身的一品海皇扣扒翅~~

第四道菜:橄欖油淋蒸海蝦

西餐創意料理變為撒上蔥花,蒜酥的橄欖油淋蒸海蝦,酸甜鹹誘人的新鮮海蝦有著粵菜西餐的口感,而且Q彈手工麵條配上獨門醬汁是非常開胃好吃的,海蝦也很新鮮~~

第五道菜:主廚手作美港點

叉燒酥也是港點中做工繁複的美食之一,內餡是叉燒,晶悅國際飯店的叉燒酥是港點必吃的知名點心,小巧酥脆又入口即化, 將叉燒酥擺盤成太陽花圓滿的形狀,不僅讓客人感受到財源滾滾、招財進寶,黃澄澄的叉燒酥不僅賣相佳又討喜氣,代表有喜慶團圓和吉祥如意的意思,慶賀著新人在婚禮上好運連連,早生貴子,雙喜臨門!

第六道菜:晶悅秘方烤肋排

烤肋排一向給人就是超級油膩的高熱量美食,佐以紅酒很暢快開心,吃了晶悅秘方烤肋排後我才知道手藝出眾,因為晶悅秘方烤肋排淋上特製酸甜醬料,加上醃製過紫高麗菜,洛神花當配角,既色香味俱全又一鳴驚人,讓人印象深刻不已,豬肋排搭配蜜蘿蔔醃製過一晚,清爽不油膩的作法且吃不到油膩的肉質,很適合現代人對於美食的追求,是既要好吃又要養生無負擔的健康,不用擔心三高也可以嘗鮮的晶悅秘方烤肋排,晶悅秘方烤肋排帶有清爽果香,自然又餘韻無窮,齒頰留香~~

第七道菜:松露帆立貝鍋貼鴨 

秋天來了,秋日應景名菜當屬松露帆立貝鍋貼鴨,是晶悅國際飯店相悅專案最知名也最推崇,做工最繁複的招牌菜色!

餅皮包裹著鴨肉,蔬菜吃的鍋貼鴨,松露是西餐中常見的食材,這次做工繁複的松露帆立貝鍋貼鴨 ,鍋貼鴨的靈感來自於湖南菜的【富貴雙方】,江主廚改成內包入滷製過的鴨肉絲與蔬菜,松露醬點綴帆立貝中, 帆立貝就是我們常說的干貝,在水產中,帆立貝的牛磺酸產量名列前茅,是相當好的護肝聖品。 以傳統和西餐作法讓玉山白蘭地作嗆鍋部分,5層腐皮製作出吃起來炸過後鴨肉會牽絲的細緻口感,吃的時候可以將鍋貼鴨,餅皮與蔬菜包起來一起吃,海陸大餐醬香濃郁也清爽可口,這道菜既少見又費工費時去烹調,之前我也從未吃過鍋貼鴨這道菜色,是晶悅國際飯店婚宴2020喜宴主打的料理之一,結合湖南菜與西餐特色,中西合璧之美食人回味無窮,印象深刻,保證很少吃的到!

第八道菜:清蒸旭蟹糯米糕

秋日應景團圓菜當屬清蒸旭蟹糯米糕,通常是婚宴上填飽大家腸胃的主食,清蒸秋蟹搭配紅醋清爽入味,爽口開胃,米糕更是粵菜做法搭配台菜料理的方式去精心製作,吃得到蔥酥香菇魷魚藏在糯米糕裡面,不像一般傳統油飯的油膩會讓人膩口,清蒸旭蟹糯米糕淋上番茄醬後很開胃爽口,很清爽無負擔的,秋蟹和糯米糕分開放,秋蟹並會添加紅醋提味,更有滋味讓人忍不住吃了一碗又一碗!!清蒸旭蟹糯米糕是桃園晶悅國際飯店12888方案主打的招牌菜色,旭蟹香甜可口的肉質會讓人感受到秋日迎面而來的清新~~

第九道菜:花菇蹄筋燒烏參

這道菜也是婚宴中常見的知名菜色,吃來Q彈清爽,入口即化, 被美稱為「大海之珍」的烏參,不含膽固醇,是一種高蛋白低脂肪的食材,含有豐富的營養價值,對於養生保健或養顏美容都有不錯的食療效果 ,整道菜是養生口感讓人忍不住大快朵頤!

第十道菜:蔥芽玉露海石斑

蔥芽玉露海石斑選用新鮮石斑魚,肉質鮮甜又入口即化!

第十一道菜:竹蔘孔鮑燉童雞

竹蔘孔鮑燉童雞,淺嚐來溫潤養生又顧胃,暖胃暖心,不像一般婚宴上的雞湯一定都是浮著厚重的一層油膩,清爽不油膩的雞湯讓人欲罷不能,連連喝下好幾碗非常滋補養身,喝得見真材實料,並補足一般人所需的營養素,由於竹蔘孔鮑燉童雞是海陸珍稀食材精心熬製成營養滿滿的美味雞湯,讓人打從心裡暖了不少,立刻精神飽滿又神采奕奕,很少喝到誠意十足又清爽美味的養生雞湯,CP值極高!

小鮑魚九孔鮑

第十二道菜是點心類-黃金奶香流沙包

奶黃流沙包要趁熱吃,冷掉就不會爆漿奶黃餡了,鹹甜入口乃是經典之作,超級好吃~~

最後是飯後宴客水果有鳳梨,西瓜,鮮嫩欲滴Q彈入口好吃的葡萄及番石榴,水果都吃得到精心挑選過的新鮮水果,鮮嫩多汁又跟一般水果吃來恰到好處,為這次12888元婚宴試菜畫下完美的句點,整體表現絕不輸給台北各大飯店,很多連賓客想不到的細節,晶悅國際飯店的婚宴菜色卻烹調的如此細膩用心,全部菜色皆由主廚精心規劃,絕不使用西餐界的香菜巴西里與鮮花點綴婚宴上的菜色,因為這些婚宴菜色常見的裝飾品是不能食用的,反而將預算豐富了料理食材上的精緻度,連我都想在這裡結婚了!是因為跟台北的婚宴菜色相比真的物超所值,又讓人滿意主廚的手藝!

來到新人最期待的婚宴設備佈置,提供主桌鮮花,客桌雅緻花藝佈置,並提供紅地毯走道,精緻花柱佈置,也有提供主題式拍照區可以讓賓客歡喜拍照打卡變網紅喔!收禮桌佈置都是典雅簡約風格大方穩重,每桌精緻菜單及桌卡,迎賓海報製作,更特別的是還有迎賓互動電視指引(這點相較其他飯店來說就是超級用心獨特!),備有專業燈光,音響,投影設備,專屬音控服務!

吃完了12888桌菜後,大家一起去參觀晶悅國際飯店的龍鳳廳,富貴廳,國際廳,位在晶悅國際飯店2樓的宴會廳,晶悅國際飯店為4星級觀光飯店,備有豪華宴會包廂,是桃園區聚餐及婚宴首選。整體婚宴設計走時尚精緻路線,不像坊間會用刺眼的粉紅色等顏色,高雅大方的雍容華貴是會讓賓主盡歡,印象深刻!宴會廳皆備有單槍投影機,電動投影布幕,環繞式電腦燈和LED數位效果燈,也有無線麥克風及音響設備,硬體電子設備上保證會讓新人大呼滿意!

如果想訂席國際廳需少則30桌,多達40桌,紅色系華美艷麗的主題接待有著雍容華貴的樣貌,氣派華麗主桌設計保證讓人驚豔,等著迎接賓客前來,晶悅國際飯店式老式飯店的格局並傳統融合現代的新穎潮流,四星級評鑑,在食品,建築與宴會廳安檢高樓層是合格掛保證的,有晶悅國際飯店廚房經過「食品安全管制系統準則」(HACCP)認證合格證明,比較在乎宴會廳消防安檢的新人們也感到滿意!軟硬體設備一應俱全,燈光有專屬音控,收禮區有充分空間為新人服務,備有喜餅辦桌服務,代收喜餅安全代管與寄送代收,就位協助,婚禮管家服務等服務,婚宴訂席與婚禮規畫服務極佳!且軟體企劃評價皆為五顆星,也有15桌~20桌獨立區的客製化服務,一個月前會跟新人討論多元化的婚禮活動,時間和空間及軟硬體安排都很讓新人感受到一生一次的尊榮級婚禮規畫服務!

收禮桌精心佈置

主題式拍照區可以讓賓客拍照打卡!

主題式拍照區可以讓賓客歡喜拍照打卡,每一廳都有不同的主題式拍照區,洋溢著年輕人與小孩喜歡的溫馨青春風格,讓大家隨時變為IG紅人!

龍鳳廳小坪數,方正無樑柱的宴會廳格局

 

新人們當然要選擇物超所值的桃園晶悅國際飯店的婚宴專案.結婚是人生大事,交給專業的晶悅國際飯店婚宴服務就可以了,省去許多時間麻煩,不僅婚宴菜色賓主盡歡,設備佈置走時尚喜氣亮麗路線,還有貼心服務,婚禮顧問諮詢服務,滿20桌有婚禮司儀服務,新娘貼身管家服務,並贈送新人客房住宿一晚(含兩客早餐),提供新人優質婚禮周邊廠商資訊,省去新人蒐集廠商資訊的繁瑣雜事,提供新人專屬禮車車位(3台)與來賓4小時免費停車(特約停車場)及提供飯店路線圖~~

滿10桌新人客房住宿一晚(含兩客早餐),交通上有地下停車場55格停車格,不劃格200多格,飯店位在桃園市區與郊區地帶的大有路和大興路交叉口,參加喜宴停車很方便,跟停車不便的台北飯店比較起來,停車不會讓人覺得好困擾!滿額贈送港島銅鑼灣富豪3天2夜蜜月遊或證婚包套一式(達50萬)!

一般客房

典雅大方的大廳很適合讓來訪的客人休憩小坐喝咖啡,也有麵包坊和咖啡可以消費享用喔~~

新人訂婚宴10桌以上加價2600元”可升等”一房一廳的豪華套房,亦可當作豪華的新娘休息室

 

遠道而來,來訪桃園晶悅國際飯店的親友們也可以來一樓大廳咖啡廳及晶悅幸福麥坊品嚐五星主廚設計的精緻點心,順手點杯咖啡/茶飲,晶悅陪您渡過悠閒午後~晶悅幸福麥坊是提供精緻的麵包、創意蛋糕、手工餅乾以及人氣伴手禮等特色產品,享受屬於自己的歡樂時刻!

晶悅國際飯店的中餐主廚,婚宴上皆出於江信毅主廚精心編制的菜單,烤鴨是知名菜色,晶悅軒也有推出晶饌港點伴手禮,客人來訪時可以買一些當伴手禮喔~~

 

戶外證婚是晶悅國際飯店的招牌重頭戲,不用去歐洲也可以體驗到歐美國家風情下沐浴著豔陽,在親友的祝福下舉行戶外證婚的儀式!現在有晶誓唯一證婚專案(2020年戶外證婚專案,可有前20組預訂享9,999元,現省2萬),專案贈送新娘自然風捧花1束,賓客甜筒鮮花30束,飲品點心會提到無酒精雞尾酒一缸,精緻小西點3種(共60種),看著美美的戶外證婚照片都讓人興奮起來了,想體驗歐美風格的戶外證婚,晶悅國際飯店也有喔!證婚當日服務有當日證婚司儀,專案流程與音樂執行,觀禮座椅,儀式(告白氣球或紅酒情書),典雅椅背花裝飾,專屬音控人員,專業音響系統.

儀式可以預訂時段如下:

證婚時段

10:30~11:10,11:30~12:10,17:30~18:10

 

 
地址:33050桃園市大興路269號
訂席組專線:(03)325-5688#307,308

 

 
吃台北

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